Об итогах пилотного проекта по школьному питанию рассказал в программе «Говорит и показывает Минск» на «Радио Минск» председатель комитета по образованию Мингорисполкома Андрей Стригельский, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
Новые детские сады в Минске и возможности отдыха для школьников
— В прошлом учебном году в ряде столичных учреждений образования реализовался пилотный проект по школьному питанию. Эксперимент был направлен на то, чтобы кардинально обновить линейку блюд, рацион питания, модернизировать материально-техническую базу пищеблоков, заменив торгово-технологичное, холодильное оборудование на современное, что позволило бы упростить работу поваров, готовить более здоровую и качественную еду. Кроме того, изменены подходы в части графиков приема пищи, чтобы школьные обеды и завтраки съедались детьми, а не переходили в разряд отходов. Эти основные цели пилотного проекта достигнуты. И сегодня они в полной мере реализованы, — рассказал А. Стригельский.
Он добавил, что в обновленном школьном меню появились блюда, которых ранее не было. Город сделал серьезные вложения в модернизацию материальной базы столовых, изменились подходы к графикам приема пищи.
— Мы постоянно проводим мониторинг качества питания, изучаем мнения детей и родителей. По последним данным, порядка 75 % школьников Минска удовлетворены питанием в школах, — резюмировал председатель комитета по образованию Мингорисполкома.