Чай из корня лопуха, также называемый репейным чаем, — это травяной чай, приготовленный из корня растения лопух. Некоторые специалисты по фитотерапии, долгое время использовавшие в китайской медицине чай из корня лопуха, считают, что этот напиток может улучшить вашу иммунную систему, снизить кровяное давление, вылечить поврежденную печень и даже предотвратить или вылечить рак. Его также используют для устранения признаков старения и улучшения здоровья волос.
Что представляет из себя чай из корня лопуха?
Если вы любитель пеших прогулок, то наверняка сталкивались с лопухом во время приключений в глухом лесу. Растение лопух известно своими косточками - круглыми шариками из семенного материала, покрытыми крючками или зубчиками, которые прилипают к вашей одежде и обуви, когда вы проходите мимо.
Лопух (Articum lappa) - растение, которое относится к семейству Сложноцветных, наряду с подсолнухами и маргаритками. Обычно произрастающий в диком виде в Европе, Азии и Соединенных Штатах, лопух также культивируется из-за его предполагаемых лечебных свойств.
Корень лопуха можно употреблять как сырой овощ или готовить в рагу, супах и по другим рецептам. Помимо чая, он поставляется в виде масла и экстракта, а также в виде порошка.
Чай из корня лопуха имеет землистый, сладкий вкус, его можно пить как горячим, так и холодным. Это один из ингредиентов чая эссиак, запатентованной смеси трав, которая якобы полезна для здоровья.
Польза чая из корня лопуха для здоровья
Растение лопуха тысячелетиями использовалось в китайской медицине, а также является основным продуктом в практике западной фитотерапии. Считается, что его корни, цветы и другие части растения обладают множеством полезных свойств.
Польза корня лопуха обусловлена содержащимися в нем витаминами, минералами и антиоксидантами, которые, как показано, улучшают здоровье. Традиционные лечебные свойства корня лопуха включают:
- Профилактика и лечение рака. Корень лопуха содержит антиоксиданты кверцетин и лютеолин, которые обладают свойствами, предотвращающими рост и мутацию раковых клеток. Исследование 2011 года показало, что свободные радикалы, содержащиеся в корне лопуха, могут останавливать распространение некоторых видов рака в лабораторных условиях, однако Мемориальный онкологический центр Слоан Кеттеринг предупреждает, что нет достаточных доказательств в поддержку использования лопуха для лечения или профилактики рака.
- Успокаивает кашель и простуду. Чай из корня лопуха традиционно использовался как противоотечное и отхаркивающее средство при простуде и кашле. Хотя научные данные об этом ограничены, лопух содержит витамин С, который, как показано, поддерживает иммунную систему. Некоторые исследования также показали, что он обладает антибактериальными свойствами.
- Улучшение здоровья печени. Корень лопуха веками использовался для детоксикации печени и всего организма. Исследование, проведенное на крысах в 2002 году, показало, что трава может помочь обратить вспять повреждение печени, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя, хотя прямая корреляция с результатами у людей не обязательно может быть установлена.
- Облегчение боли. Считается, что растение лопух обладает противовоспалительными свойствами. Исследование 2014 года показало, что употребление чая снижает определенные маркеры воспаления у пациентов с остеоартритом коленного сустава.
- Снижение кровяного давления. Чай из корня лопуха содержит калий, который может помочь снизить кровяное давление и открыть кровеносные сосуды для улучшения кровотока.
Корень лопуха также можно найти в некоторых косметических и диетических продуктах. Предполагаемое косметическое применение включает:
- Уменьшение морщин. Корень лопуха содержит антиоксиданты кверцетин, лютеолин и фенольные кислоты, которые борются со свободными радикалами и признаками старения. Одно исследование показало, что крем, содержащий экстракт корня лопуха, помогает уменьшить появление морщин на коже.
- Улучшение состояния волос. Считается, что фитостеролы, содержащиеся в корне лопуха, укрепляют кожу головы и волосы, избавляют от перхоти и укрепляют волосяные фолликулы, предотвращая выпадение волос и увеличивая их густоту.
- Устранение избыточного веса от воды. Корень лопуха используется в традиционной китайской медицине как мочегонное средство, стимулирующее мочеиспускание и потоотделение. Однако научных данных, подтверждающих это утверждение, немного.
Содержит ли чай из корня лопуха кофеин?
Чай из репейника не является чаем в традиционном смысле этого слова, поскольку его не готовят из листьев растения Камелия китайская, как черный или зелёный чай. Его заваривают с использованием частей растения лопуха, которое не содержит кофеина. Таким образом, чай из корня лопуха не содержит кофеина.
Побочные эффекты чая из корня лопуха
Корень лопуха обычно считается безопасным, однако некоторым людям не следует употреблять чай из лопуха. Беременным женщинам следует избегать чая из лопуха, поскольку он может стимулировать матку и вызвать преждевременные роды. Людям с сахарным диабетом, принимающим препараты, снижающие уровень сахара в крови, не следует употреблять корень лопуха, поскольку он может вызвать гипогликемию. Наиболее распространенным побочным эффектом является сыпь (контактный дерматит).
Как приготовить чай из корня лопуха?
Вы можете купить чай из корня лопуха в пакетиках или в виде рассыпчатых сушеных корней, и он доступен во многих продуктовых магазинах, на рынках и в Интернете.
Чтобы приготовить заварку из рассыпчатых трав, положите в чайную чашку примерно 1 ч. л. сушеного корня лопуха, залейте травы примерно 7 унциями горячей или кипящей родниковой или фильтрованной воды и дайте настояться не менее 1 минуты и не более 20 минут, в зависимости от того, насколько крепкий вы любите чай. Процедите отдельные кусочки и наслаждайтесь.
Чтобы приготовить холодный чай из корня лопуха в домашних условиях, добавьте две чайные ложки сушеного корня в холодную воду. Поставьте в холодильник минимум на 10 минут или на столько, сколько пожелаете.
Автор Малия Фрей, магистр медицины, ACE-CHC, CPT Обзор с медицинской точки зрения. Автор - Аяна Хабтемариам, MSW, RDN, LDN Источник https://www.verywellfit.com/burdock-root-tea-benefits-and-side-effects-4163735