Врач-диетолог Александр Куницын рассказал о полезных свойствах чеснока.
Многие знают, что чеснок помогает противостоять вирусам и бактериям, защищая иммунную систему.
Однако, как отметил врач, чеснок также содержит в себе антиоксиданты, защищающие организм от свободных радикалов. Употребление чеснока на регулярной основе снижает риск развития опухолей на 20%.
Кроме того, чеснок позволяет контролировать уровень глюкозы в крови, а также улучшает состояние костей и работы печени. Со слов врача, согласно новым научным исследованиям, чеснок понижает уровень холестерина.
«По данным американских специалистов, овощ уменьшает общий холестерин, а также концентрацию липопротеинов низкой плотности (атерогенная фракция холестерина) на 10−15%», — заявил врач.
Кроме того, чеснок выступает отличным помощником в профилактике атеросклероза и защищает головной мозг даже в пожилом возрасте, а значит вы можете не бояться болезни Альцгеймера.
Однако, как подчеркнул врач, необходимо употреблять чеснок правильно, если вы хотите получить максимальную пользу. Важно мелко его нарезать и дать постоять 10−15 минут. Именно тогда из него выделится полезное вещество аллицин, обладающее антибактериальным, антивирусным и противогрибковым свойствами.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы сообщали, что врач назвал лучшее упражнение при скачках давления в домашних условиях.
