Так как в минувший понедельник наш канал перешагнул (хоть и не шибко круглую, но всё же) цифру в 9000 постоянных читателей, вечноголодный король Утопии Гаргантюа по такому поводу потребовал всенепременно отожрать в какой-нибудь фильдеперсовой едальне.
После недолгих препирательств, по итогам которых прижимистый пенсионер Ипполит Матвеевич получил слегонца по сопатке, направилась наша ведомая урчанием пустого желудка троица в Plov Project при "Доме Печати".
Скаредную душонку потирающего ушибленное лицо Предводителя экономных алконавтов лишь немного согревал факт того, что лишь в этом филиале (в отличие от других "Пловов" нашего города) аж до 17.00 каждого буднего дня действует полноценное обеденное меню.
Печёнка адепта эстетического алкоголизма Воробьянинова уже заранее поёкивала, предвкушая принять по такому случаю на себя никак не меньше чекушки 40-градусного нектара, как вдруг нам экстренно сообщили, что в офисе через пару часов никак не смогут обойтись без нашего непосредственного присутствия. Отставной делопроизводитель Старобельского ЗАГСа от такой подставы окончательно заскучал.
Но от грустных дум об окаянной трезвости его тотчас отвлекла давно не выходившая из кондиции мадам, которая с нашего прошлого посещения всё ещё прилюдно отдыхает у лестницы в здешнем вестибюле.
Хоть уже порядком потрёпанный минувшими годами, но всё ещё любвеобильный даже на трезвую голову бонвиван Воробьянинов завёл было с недвусмысленно раскинувшей в разные стороны свои изящные ножки леди невинный разговор о необычайно холодной майской погоде.
Но когда неподававшая до того признаков жизни аппетитно прикорнувшая барышня от его сальных речей широко распахнула озорные глазищи и осведомилась, не угостим ли мы даму кружечкой-другой коньячка, резко вспомнил, что нам опосля на работу, да и вообще пора бы экономить до моей ещё ой как нескорой зарплаты.
Посему, нелепо пробормотав в своё оправдание какие-то невразумительные сказки о том, что в ресторации его ожидают внезапно воскресшие, а потому горячо любимые, супруга и тёща, вдовец помещицы Петуховой (а вслед за ним и мы) неловко прошмыгнул на второй этаж в основное помещение.
Девушка с рецепции проводила нас за удобный вместительный стол и снабдила как основным, так и обеденным меню.
Пока Грангузьевич выбирал между Том Ямом и щами, а также шашлычком и пожарской котлеткой, бережливого алкашонка интересовал прежде всего ассортимент представленных тут менделеевских столовых вин.
"Мне же потом на работу!" - попытался я урезонить неугомонного синебота.
"Я только стопарик, - отмахнулся от моих увещеваний упрямый старикан, - всё равно половину у меня этот оглоед отберёт, а сегодня у нас ну никак нет повода не выпить!"
Через пару минут по результатам совместного мозгового штурма я зачитал официанту Кириллу следующий заказ:
- овощной салат с кремом из Феты и 100 грамм "Хаски" - Предводителю уральской алкористократии Ипполиту Матвеевичу;
- Том Ям с цыплёнком, тандырную лепёшку к нему, а также шашлык из индейки - королю Утопии в изгнании Гаргантюа Грангузьевичу;
- американо по окончании нашей обеденной трапезы - мне.
Кирилл поспешно удалился забивать в кипер наши хотелки.
Мнительный же насчёт точного наполнения штофа пятикратно оплаченной нами водкой Ипполит Матвеевич, вооружившись театральным лорнетом, пристально следил за действиями виночерпия на баре. Удостоверившись, что здешний бармен хотя бы для видимости пользуется джиггертом, недорепрессированный в своё время чекистами Дзержинского дворянин на время узбагоился.
"Ты ко скольки подъедешь?" - тем временем нетерпеливо вацапала обломавшая до того алкогольное раздолье Воробьянинова коллега.
"К двум..." - собирался было написать я, но Ипполит Матвеевич меня опередил, мстительно уведомив, что Наше Сиятельство прибудет в контору никак не раньше 14.30.
Напоминающий о скором наступлении лета овощной салат, в котором помимо огурцов, помидоров и прочего укропа в сырной лужице покоились также несколько оливок, отвлёк эстетствующего калдырье от дум о судьбе России на фоне мирового заговора коварных сионистов.
"Мы сами!" - нервно пресёк он попытку официанта наполнить для него лафитник.
Пользоваться такой стопкой отцу русского алкоголизма доводится редко, но опытный глазомер определил его комфортную вместимость в 45-50мл.
Тем не менее, не смотря на то, что водку перед наливом достали из холодильника, хранить там же графин с рюмкой всё же не удосужились.
Наполнив рюмашку на 45-50мл., Ипполит Матвеевич торжественно хрюкнул:
"За десятитысячного читателя до конца июня!"
"При таком темпе скорее всего не раньше октября..." - вздохнул я, но растекающийся по пищеводу алкоголь настойчиво призывал меня мыслить позитивней.
Салат был свеж. Лишь оливки ожидаемо выловили из банки. Горько-солёный же сырный крем объединял такие разные ингредиенты в единое вкусовое созвучие.
Лепёшка была не прямо из печи, но вполне приемлемой свежести - скорее всего её испекли или рано утром, или грамотно хранили с прошлого вечера, опосля слегка оживив перед подачей в микроволновке.
К Том Яму помимо риса в отдельной плошке не пожалели также подать внушительный ломоть лайма (даже не лимона).
"Чили с рыбным соусом, в отличие от креветок, они тоже не зажилили," - подтвердил Гаргантюа, утерев выступившие слёзы и заев первую ложку куском пресной булки.
Для обеденной лайт-версии в непрофильном заведении сия похлёбка заслужила от частенько привередливого обжоры вполне положительные оценки.
Аутентичности же шашлыка Грангузьевич авансов давать категорически не собирался.
Но мангальщик знал своё дело: индейка была нежной и сочной, домодельный соус придавал ей пикантности, а подгарнировка из свежих овощей - витаминов и нажористости.
☝️А что мангал здесь самый настоящий и на углях, наша троица даже не сомневается, ибо ещё 3.5 года назад смогла лично убедиться, что плиту для приготовления плова здесь вообще топят исключительно дровами.
Тем не менее часики тикали, поэтому я попросил Кирилла нести кофе и не задерживаться со счётом.
Кофе был вполне себе годным, а поданные к нему комплементом зефирки и по умолчанию находящийся на столе тростниковый сахар довели мою оценку сего напитка до отличной.
А так как Ипполит Матвеевич даже не обнаружил по итогам своего возлияния привычного нам уже недолива, поводов не оставить чаевые у нас также не оставалось.
После чего мы поспешили было на трамвайную остановку у Оперного Театра.
"Миленький ты мой! - пробасила нам из-под лестницы всё ещё возлегающая там леди. -
Возьми меня с собой!
Там в краю далёком
Стану тебе жаной!"
"Милая моя! - ответил ей Гаргантюа, на всякий случай убрав в карман распушившего от её предложения свой хохолок Воробьянинова. -
Взял бы я тебя!
Но там в краю далёком
Запрут нас с тобой доктора!" - и, перепрыгнув через отчаянно хватающую нас за ноги несостоявшуюся невесту, мы со всех ног побежали на уже подходящий к ближайшей остановке нужный нам трамвай.
Итоги:
- салат - 5/5
- водка - 4-/5
- лепёшка - 5-/5
- том ям - 4+/5
- шашлык - 5/5
- кофе - 5/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 5/5