Названа самая полезная заправка для окрошки Врач-диетолог Наталья Петрова назвала самую полезную заправку для окрошки. По её словам, лучше всего есть холодный суп на кефире. Такое блюдо содержит полезные для кишечника бактерии и предотвращают хронические воспаления.
«Если отвечать на вопрос, чем лучше заправлять окрошку, я бы сказала, кефиром. Он содержит молочнокислые бактерии, необходимые кишечнику и важные не только при похудении, но и для профилактики хронического воспаления», — отметила доктор.
Петрова также напомнила о пользе натурального кваса — от магазинного его отличает отсутствие искусственных ингредиентов. Также в нём нет сахара, повышающего риск развития диабета. Для приготовления окрошки Петрова посоветовала использовать нежирное мясо или рыбу, редис, огурцы, кабачки и обязательно большое количество зелени.
Фото: TripTonkosti
