«Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья» — лозунг санаторно-курортного лечения и всех оздоровительных практик во все времена. Солнце — источник света и тепла на Земле. В древности люди поклонялись Солнцу как Божеству. Просили о хорошей погоде, урожае, о здоровье и благополучии. Солнце наполняет человека жизненными силами, энергией, радостью, оптимизмом, положительными эмоциями. Но кроме пользы, Солнце может оказывать и негативное действие на живые организмы, включая человека. Поэтому к солнечным лучам надо относиться с должным уважением и одновременно с большой осторожностью.
Гелиотерапия — использование солнечных лучей для лечения и профилактики заболеваний — является одним из самых доступных лечебно-оздоровительных методов.
При дефиците солнечного света могут возникнуть проблемы со здоровьем, особенно страдают костно-мышечная, нервная, лимфатическая, иммунная системы.
Но стоит помнить и о побочных действиях «солнечной терапии» — при ее избытке могут возникнуть аллергические реакции, тепловой «удар», может произойти обострение хронических заболеваний, в т. ч. эндокринной патологии и т. д. Необходимо помнить, что любой природный лечебно-оздоровительный фактор, как и любое лекарство, имеет показания и противопоказания, а также оптимальные дозировки, которые зависят от индивидуальных особенностей организма.
Влияние солнечного света на организм человека
Солнечный свет — это прекрасный антидепрессант. Благодаря солнечному свету организм человека вырабатывает гормон серотонин, отвечающий за большое число процессов, происходящих в организме, его еще называют гормоном радости. Отсутствие этого гормона вызывает депрессию. Каждый из нас хоть раз сталкивался с осенней или зимней хандрой, когда за окном серое небо, затянутое тучами, на душе тоска, и не хочется ничего делать. Стоит выглянуть Солнцу, как поднимается настроение, появляется энергия. Все дело в серотонине, гормоне радости, который производится под воздействием солнечного света. Именно серотонин отвечает за наше хорошее настроение и придает нам жизненных сил.
Солнечный свет влияет также на выработку мелатонина — гормона сна. Количество мелатонина зависит от освещенности — избыток света понижает его выработку, а снижение освещенности — увеличивает, поэтому в пасмурные дни мы ощущаем усталость и сонливость.
Ультрафиолетовое излучение проявляет бактерицидные свойства по отношению к большинству болезнетворных бактерий. Солнечный свет оказывает благоприятное воздействие на психоэмоциональное состояние человека, повышает иммунитет, улучшает работу головного мозга, способствует расширению кровеносных сосудов, обеспечивая насыщение клеток кислородом и быструю регенерацию кожи.
При приеме солнечных ванн происходит выработка витамина D, восстанавливающего костную ткань и, кроме того, имеющего массу жизненно важных функций в организме.
Преимуществом гелиотерапии является, прежде всего, восстановление здоровья кожных покровов — кожа становится более эластичной, гладкой и блестящей, она приобретает более здоровый вид из-за увеличенного притока крови. Но такой эффект возможен лишь в случае правильного проведения солнечных процедур. Гелиотерапию рекомендуют как здоровым людям, так и тем, кто страдает от кожных заболеваний: угревой сыпи, псориаза, экземы, чешуйчатого лишая и др.
Несмотря на все положительные эффекты гелиотерапии нужно помнить, что она противопоказана при некоторых заболеваниях. К ним относятся: острые воспалительные заболевания, онкологическая патология, туберкулез костей и легких в прогрессирующей стадии, атеросклероз, заболевания эндокринной системы, органические поражения центральной нервной системы, нарушения кровообращения, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, нарушение функции надпочечников и щитовидной железы, мастопатия, некоторые заболевания репродуктивных органов, а также послеоперационный период и беременность.
Следует помнить, что продолжительное нахождение под прямыми солнечными лучами может вызвать солнечный удар. Его характеризуют: головная боль, ощущение пульсации в височных областях, вялость и рвота, в тяжелых случаях человек может потерять сознание и даже впасть в кому. Больше всего солнечному удару подвержены люди с болезнями сердца и сосудов, повышенной функцией щитовидной железы, ожирением и вегетососудистой дистонией.
Солнечный витамин
В настоящее время у многих людей выявляется дефицит витамина D, поэтому стоит уделить этому аспекту несколько больше внимания.
Витамин D (кальциферол) представляет собой одновременно и гормон, и жирорастворимый витамин, «витамин солнца», как его еще красиво называют. Это единственный витамин, который может синтезироваться в организме (в коже, под воздействием солнечных лучей).
По современной функциональной классификации витаминов, витамин D относится к гормонам, производным холестерина (так что не стоит из холестерина делать «монстра», поскольку это необходимое вещество для любого живого организма). Кроме того, теперь этот витамин следует рассматривать как гормон, не только регулирующий метаболизм кальция, но и контролирующий рост и дифференциацию клеток.
На самом деле, витамин D — это не одно вещество, а группа биологически активных веществ, участвующих в жизненно важных процессах организма человека, это ряд метаболитов, образующихся в коже, печени и почках, как представлено на схеме.
Основные функции витамина D, несомненно, связаны с поддержанием гомеостаза кальция и фосфора, он обеспечивает всасывание этих минералов в кишечнике и их выведение через почки. Тем самым он непосредственно влияет на отложение кальция в костной ткани, а также на полноценность всех процессов, в которых задействованы ионы кальция: мышечное сокращение и тонус мышц, свертываемость крови и др.
В 1936 году витамин D был выделен из рыбьего жира. Обе известные формы витамина D–D2 и D3 в почках и печени преобразуются в гормон calcitriol, являющийся физиологически активной формой витамина D — 1,25-диоксихолекациферола. В кишечнике он способствует синтезу белка-носителя для транспорта кальция, а в мышцах и почках активизирует реабсорбцию свободного кальция.
Дополнительно в организм витамин D поступает и с продуктами питания, в основном, животного происхождения (сметана, сливки, молоко, печень трески, тунец, сельдь, скумбрия, икра) и, по последним данным, содержится также в шампиньонах. Витамин D является относительно устойчивым при кулинарной обработке и хранении продуктов.
Поступая в организм, витамин D всасывается в тонком кишечнике, причем, обязательно в присутствии желчи. Он стимулирует всасывание из кишечника кальция, фосфатов и магния. Важным эффектом витамина при этом процессе является повышение проницаемости эпителия кишечника для ионов кальция и фосфора.
Недостаток витамина D в организме, соответственно, приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, в детском возрасте — ведет к рахиту, в старшем и пожилом возрасте — к остеопорозу (боли в костях, повышенный риск переломов), сопровождается повышенной нервной возбудимостью и склонностью к судорогам мышц, особенно икроножных, нарушением роста и сохранности зубов. Также при дефиците витамина D нарушается обмен липидов, белков, микроэлементов (медь, железо, магний и др.), в итоге страдает весь организм.
В последние годы отмечается ухудшение общего стоматологического здоровья населения, включая детей. К сожалению, профилактикой стоматологических заболеваний массово сейчас не занимаются. А профилактика кариеса на примитивно-бытовом уровне сводится лишь к рекомендациям по уходу за полостью рта и выбору определенных типов зубных паст. Но следует помнить, что плохое состояние зубов приводит не только к развитию инфекции в полости рта и соответствующим осложнениям, но и к нарушению пережевывания пищи, приводящему в последующем к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Проведены научные исследования, подтверждающие огромную роль витамина D в различных метаболических процессах. Доказано, что дефицит витамина D является универсальным фактором риска для различных многофакторных заболеваний. Особо отмечается влияние витамина D на состояние сердечно-сосудистой системы (липиды крови, артериальное давление) и центральной нервной системы (когнитивная активность), а также риск возникновения онкологических заболеваний.
В ходе исследований также было установлено, что витамин D модулирует секрецию инсулина, тиреоидных гормонов и паратгормона. Адекватный фотосинтез в коже витамина D рассматривается как важный антиканцерогенный фактор, а также как дополнительный фактор в преодолении глюкозотолерантности, в борьбе с ожирением.
В географических областях, где пища бедна витамином D, повышена заболеваемость атеросклерозом, артритами, диабетом, особенно юношеским. Этот витамин повышает иммунитет и необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови. Если человек достаточное время и регулярно находится под солнцем, дефицит витамина D возникает редко. У взрослых людей дефицит проявляется повышенной утомляемостью, плохим самочувствием, затрудненным заживлением переломов. Также развивается остеомаляция, наблюдается деминерализация костей, частые переломы.
Чаще недостаток витамина D возникает у пожилых людей, которые фактически постоянно находятся дома и мало бывают под солнечными лучами. Поэтому в организме не продуцируется витамин D3, на долю которого приходится до 80 % оптимального для организма количества витамина.
Кроме того, в группу риска по дефициту витамина D попадают беременные и кормящие женщины, т. к. их организму требуется повышенное количество витамина, а также жители районов Севера, где отмечается недостаточная инсоляция.
Дефицит этого витамина может развиваться также при повышенных физических и умственных нагрузках. Угрожаемы по этому дефициту большинство жителей мегаполисов, подверженные стрессам, спортсмены, научные работники и т. д. В дотации витамина D нуждаются также студенты, школьники, офисные работники.
При рахите у детей наблюдается задержка сроков прорезывания зубов, размягчение плоских костей черепа с уплощением затылка, а в области теменных и лобных бугров формируются наслоения («квадратная голова», «олимпийский лоб»), могут отмечаться деформации лицевого черепа (седловидный нос, высокое готическое небо), искривление нижних конечностей, деформация таза («плоский таз»), формы грудной клетки («куриная грудь»). Также при рахите наблюдаются нарушения сна, повышенная потливость, раздражительность. Рахит является крайне неблагоприятным фоном для развития различных хронических заболеваний и нестабильного состояния иммунной системы, что неизбежно приводит к частым простудным заболеваниям.
Повышена потребность в витамине D у людей, испытывающих недостаток ультрафиолетового облучения: жителей регионов с повышенной загрязненностью атмосферы, работающих в ночную смену или просто ведущих ночной образ жизни, лежачих больных, не бывающих на открытом воздухе, у людей с темной кожей, у тех, кто придерживается вегетарианской диеты или употребляет в пищу недостаточное количество жиров.
Отрицательно влияют на усвоение витамина D нарушение функции кишечника, печени, желчных путей, почек, что встречается достаточно часто.
Суточная норма потребления этого витамина должна составлять не менее 400 международных единиц (МЕ).
Когда мы говорим о витаминах, справедливости ради, стоит напомнить, что не только дефицит витаминов опасен для организма, но и их избыток. Избыток в организме витамина D может стать, прежде сего, причиной повышения содержания кальция в крови, который переносится из кости в другие органы и ткани, нарушая их функцию, откладываясь на стенках сосудов и образуя камни в почках. Такие осложнения могут возникнуть только при передозировке препаратов витамина D, но никак не от естественных механизмов попадания метаболитов витамина в организм (пища, солнечные лучи).
Профилактика дефицита витамина D
Одним из способов профилактики дефицита витамина D в организме является рациональное сбалансированное питание с включением продуктов, богатых этим витамином, а также достаточное пребывание на солнце. Нужно иметь в виду, что солнцезащитный крем заметно снижает способность кожи эффективно синтезировать данный витамин.
При условии, что организм получает достаточное количество ультрафиолетового излучения, потребность в витамине D компенсируется полностью. Однако количество витамина D, синтезируемого под действием
солнечного света, зависит от таких факторов как:
- длина волны света (наиболее эффективен средний спектр волн, который мы получаем утром и на закате);
- исходная пигментация кожи (чем темнее кожа, тем меньше витамина D вырабатывается под действием солнечного света);
- возраст (стареющая кожа теряет свою способность синтезировать витамин D);
- уровень загрязненности атмосферы (промышленные выбросы и пыль не пропускают спектр ультрафиолетовых лучей, потенцирующих синтез витамина D, этим объясняется, в частности, высокая распространенность рахита у детей, проживающих в Африке и Азии в промышленных городах).
Дополнительными пищевыми источниками витамина D являются молочные продукты, рыбий жир, яичный желток. Однако на практике современные молоко и молочные продукты далеко не всегда содержат витамин D или содержат лишь следовые (незначительные) количества, поэтому их потребление, к сожалению, не может гарантировать покрытие потребности организма в этом витамине. Кроме того, в молоке содержится большое количество фосфора, который препятствует усвоению витамина D.
Правила лечения солнечным светом
Есть ряд правил для проведения лечения солнечным светом, чтобы снизить опасность получения вреда вместо пользы.
Перед тем, как начинать применять гелиотерапию, организм должен пройти акклиматизацию и привыкнуть к новым условиям, режиму и питанию. Быстрое погружение в новую окружающую среду может привести организм к состоянию стресса. Не стоит торопиться сразу загорать. В первый день пребывания на курорте следует находиться под солнечными лучами не дольше 10 минут, каждый последующий день это время можно увеличивать на 5–10 минут. После достижения отметки в 60 минут, желательно ее не переходить.
Не рекомендуется лечиться солнечными лучами в полдень, так как в это время солнце находится на пике своей активности. Голову лучше держать прикрытой (панама, легкий платок, кепка), а глаза защищать темными солнцезащитными очками.
Людям с бледной кожей рекомендуется загорать, чередуя области спины и груди, по 5 минут на каждую. Эту дозу можно постепенно повышать на 5 минут, но не дольше 30 минут в день.
Не рекомендуется принимать солнечные ванны менее, чем за час до приема пищи и сразу после еды, так как это может привести к нарушениям процесса пищеварения.
Нежелательно спать, находясь на солнце, иначе можно получить сильные ожоги и тепловой «удар».
Не стоит также недооценивать пасмурную погоду, ибо в такой день тоже можно «обгореть». При проведении гелиотерапии нельзя смотреть на Солнце, т. к. могут возникнуть серьезные проблемы со зрением из-за повреждения сетчатки глаз. При сильном отражении солнечных лучей, например, от снежного покрова, следует защищать глаза и лицо маской и солнцезащитными очками.
Конечно, чтобы обеспечить свой организм «солнечным» витамином, необходимо больше гулять на свежем воздухе. Но при этом нужно помнить: пользу принесут только прогулки в светлое время суток. Чтобы набрать «солнечную» норму, необходимую для нормальной жизнедеятельности, достаточно пару раз в неделю на 10–15 минут подставить Солнцу лицо и руки. Кстати, загорать в солярии с целью пополнить запасы витамина D бесполезно. Искусственное солнце не может заменить настоящее.
Повторимся, что запасы витамина D можно пополнить продуктами питания лишь частично. Все равно, нужно гулять на свежем воздухе и двигаться — для того, чтобы витамин усвоился.
Надо помнить, что ультрафиолетовые лучи, проникающие вглубь кожи, обезвоживают ее, вызывая преждевременное старение, в результате чего снижается тонус кожи и сокращается выработка коллагена. Поэтому в жаркое время года необходимо соблюдать питьевой режим, чтобы избежать обезвоживания. Сладкие напитки усиливают жажду, поэтому наилучшим вариантом утоления жажды будет бутилированная или минеральная вода. Чтобы улучшить вкусовые качества напитка и получить дополнительную пользу, можно добавить в воду немного лимонного сока.
Для людей со светлой кожей и имеющих большое количество родинок на теле солнечный свет опасен, так как может произойти мутация родинок в злокачественные образования под действием ультрафиолета. В таком случае рекомендуется совершать прогулки на рассвете либо на закате, а не под ярким солнцем.
Самое опасное время для принятия солнечных ванн — с 11 до 15 часов дня. Безопаснее всего загорать утром или вечером.
Чтобы солнце было другом, приносило максимальную пользу без негативных побочных действий, нужно попросту соблюдать вышеперечисленные нехитрые правила. Но есть еще важный показатель, о котором необходимо знать. Об этом далее.
Ультрафиолетовый (УФ) индекс
УФ-индекс — это показатель ультрафиолетового излучения, и чем он больше, тем он опаснее для глаз и кожи человека. Его величина варьируется от 0 до +11.
УФ-индекс позволяет оценить опасность ультрафиолетового излучения солнца для кожи и для глаз человека. Сообщение УФ-индекса является средством предупреждения населения об опасности от УФ-излучения и о необходимости использовать солнцезащитные средства.
Значение УФ-индекса в пределах 0–2 указывает на безопасный уровень ультрафиолетового излучения, при котором можно неограниченное время находиться вне помещения. УФ-индекс 8 и выше обозначает высокую опасность, когда желательно оставаться в помещении, а на улице необходимо использовать средства защиты от Солнца или (и) находиться в тени.
Иными словами, глобальный солнечный УФ-Индекс — это простая мера уровня ультрафиолетовой радиации, достигающей поверхности Земли, и одновременно индикатор потенциального поражения кожи. УФ-индекс разработан Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в сотрудничестве с Всемирной метеорологической организацией (ВМО),
Международной комиссией защиты от неионизирующего излучения. К сожалению, многие люди до сих пор считают длительное загорание нормальным, а загорелый вид оценивается как признак хорошего здоровья. Более того, загорелое тело считается «модным». Мало кто задумывается при этом об опасности. Особенно опасно пребывание под прямыми солнечными лучами при высоком УФ-индексе для детей, т. к. кожа у них более нежная и чувствительная к поражениям.
Уровень ультрафиолетового излучения зависит от географической широты. Например, УФ-индекс для Санкт-Петербурга в ноябре-январе равен нулю, в июне-июле — пяти. В Сингапуре УФ-индекс равен 13 в марте-апреле и 10 — в декабре. В Тюменской области УФ-индекс обычно варьируется в пределах 1–2, что говорит о солнечной безопасности региона. В одном и том же месте его уровень различен в разные сезоны и в разное время суток.
Уровень УФ излучения зависит от толщины слоя воздуха, через который проходят солнечные лучи. Он выше в полуденные часы и ниже утром и вечером, минимален сразу после восхода и непосредственно перед закатом. Около 60 % суточной дозы ультрафиолета приходится на период между 10 и 14 часами. Чистый снег отражает до 80 % падающего на него ультрафиолета. Около 90 % ультрафиолета проходит сквозь легкую облачность. Находящиеся в помещении люди получают 10–20 % от дозы ультрафиолета, которую они бы получили, находясь вне помещения, а люди, находящиеся вне помещения в тени — около 50 % того, что получают находящиеся под прямыми солнечными лучами.
Во многих странах УФ-индекс сообщается в прогнозе погоды, как правило, в летние месяцы.
Значение УФ-индекса может быть как измерено приборами, так и вычислено с помощью математических моделей, применяются также иные алгоритмы расчета, основанные на использовании данных глобальных моделей погоды.