Я обожаю этот творожный омлет! Он простой, быстрый и невероятно вкусный. Ингредиенты Творог рассыпчатый обезжиренный 100 г Яйца куриные 2 шт. Зелень по вкусу Соль, перец Инструкция Вот и все! Прекрасный сытный завтрак готов! Не забывайте ставить лайки этому рецепту и подписываться на наш канал для получения новых удивительных рецептов! Приятного аппетита!
Я обожаю этот творожный омлет! Он простой, быстрый и невероятно вкусный.
Ингредиенты
Творог рассыпчатый обезжиренный 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Зелень по вкусу
Соль,
перец
Инструкция
- Сначала я разбиваю яйца и слегка взбиваю их венчиком. Потом разминаю вилкой творог, но не перетираю, мне нравятся его крупинки, которые придают омлету интересную текстуру. Добавляю творог к яйцам.
- Зелень я люблю рубить мелко, у меня всегда укроп, но вы можете выбрать любую другую зелень по вкусу. Пробовала добавлять и сухую, и свежую - свежая однозначно вкуснее! Добавляю зелень к омлету и хорошо перемешиваю. Разогреваю сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
- Выливаю массу на сковороду и закрываю крышкой. Минут через 5-7 омлет схватится и заметно побелеет. В этот момент немного убавляю огонь. Довожу омлет до полной готовности под крышкой еще 2-3 минуты.
- Мне нравится переворачивать омлет прямо на тарелку, чтобы снизу он был румяный, а потом уже резать. Но можно, конечно, порезать и прямо на сковороде. Главное, не передержите его, иначе могут появиться угольки.
- Во время приготовления творог немного расплавится, станет нежным и приятно тягучим, как сыр. Солить нужно осторожно, ведь творог может быть уже соленым.
Вот и все! Прекрасный сытный завтрак готов!
Не забывайте ставить лайки этому рецепту и подписываться на наш канал для получения новых удивительных рецептов!
Приятного аппетита!