Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Предлагаю вам приготовить белковый рулетик с маком. Это нежное, воздушное лакомство, которое не только порадует вас своим вкусом, но и станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Ингредиенты Для рулета 2 белка 15 г рисовой муки 15 г мака 1 г разрыхлителя Подсластитель ⠀ Для крема 100 г риккоты Инструкция Готово! Теперь можно наслаждаться вкусом и ароматом, а я с радостью поделюсь еще секретами кулинарного искусства! Не забывайте ставить лайки этому рецепту и подписываться на наш канал для получения новых удивительных рецептов! Приятного аппетита!
Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Предлагаю вам приготовить белковый рулетик с маком. Это нежное, воздушное лакомство, которое не только порадует вас своим вкусом, но и станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты
Для рулета
2 белка
15 г рисовой муки
15 г мака
1 г разрыхлителя
Подсластитель ⠀
Для крема
100 г риккоты
Инструкция
- Разогреваем духовку до 150 градусов - пусть она хорошенько прогреется, чтобы наш корж получился идеальным!
- Белки взбиваем до пышной пены, как облако, и аккуратно вводим все остальные ингредиенты. Главное - не переусердствовать, чтобы не потерять воздушность теста.
- Распределяем тесто по силиконовому коврику или фольге, тонким, почти прозрачным слоем. Это будет наш будущий рулет.
- Выпекаем 10-15 минут, но не передерживайте! Нежный корж легко пересушить.
- Готовый корж, еще горячий, сворачиваем в рулет, как бы обнимая его. Даем ему остыть, и уже через 15 минут начинаем аккуратно отделять его от фольги. Он уже примет форму рулета!
- Промазываем корж нежной риккотой, добавляя любимые начинки - и сворачиваем в рулет!
Готово! Теперь можно наслаждаться вкусом и ароматом, а я с радостью поделюсь еще секретами кулинарного искусства!
Не забывайте ставить лайки этому рецепту и подписываться на наш канал для получения новых удивительных рецептов!
Приятного аппетита!