БАНАЛЬНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ «МОЛОЧКИ»

Здравствуйте, дорогие читатели. Очень долго не писал. Со свободным временем было весьма и весьма плохо.

Сейчас более-менее свободен. Надеюсь, за лето напишу немало полезных статей про еду. Первую из этого ряда хочу посвятить молочным продуктам, а именно о том, как пользуются нашей неосведемленностью в некоторых вопросах, касающихся молока и продуктов его переработки, производители этих самых продуктов.

На что только не толкает жадность наших производителей. «Инновации» одних скрыты от всеобщего глаза, а других - видны невооруженным глазом.

Помнится, в начале 90-х прошлого столетия у нас в продаже нежданно-негаданно появились крупы с непривычным весом (массой) упаковки 800-900 грамм вместо килограмма. Они и по сей день живы и здоровы.

Внешне очень похожи, а вот значительно легче и цена как за килограмм. Народ повозмущался – повозмущался и привык. Может, даже забыл о килограммовых упаковках.

Не так-то просто с этим у молочников. Наиболее любимые массы (веса) у них такие: 900 грамм, 930 грамм, 970 грамм, 1000 грамм. Иногда бывает и по-другому.

Объемы: 0,5 литра, 1 литр, 1000 мл. Наиболее интересны 1000 грамм (1 кг) и 930 грамм. Почему, спросите Вы. Да потому, что мало кто знает, что 1000 грамм молока или кефира в среднем на 30 грамм легче, чем 1 литр.

Я специально проводил опрос вполне себе образованных людей, задавая им один-единственный вопрос: что тяжелее, 1 литр молока или 1 кг того же продукта. Многие решили, что я их разыгрываю. Вспомнили детскую задачку о том, что тяжелее, 1 кг хлопка или 1 кг стали. Но я им объяснил, что здесь речь об объеме и весе. И никаких шуток. Действительно, с чего это знать рядовому покупателю такие вещи. Почти все ответили, что 1 кг молока тяжелее, чем 1 литр.

Так вот, если покупатель изрядно поворчал, когда уменьшили вес упаковки крупы при неизменной цене, то здесь этого слышно не было.

Изменил массу с 1 литра на 1 кг и никаких тебе ворчаний. Все довольны, ибо многие думают, что 1 кг молока тяжелее, чем 1 л оного. Так нет, наоборот, и в среднем на 3%. Это 1 л воды весит 1 кг, но не молока. Молоко тяжелее воды. И разбавление молока водой, в первую очередь, определяют по плотности. 1кубометр молока весит в среднем 1030 кг. Когда производитель вместо упаковки в 1 л молока продает 1000 г, у него остается «лишних» 30 кг. И он сделает из одного и того же объема не 1 тысячу килограммовых упаковок, а на 30 больше. И заработает соответственно. А мы столько же переплатим.

Почти все молочники перешли на такую «новую» систему. Даже питерский комбинат Полюстровский, пока только по кефиру. А вот по молоку держится. Не исключено, что из крупных производителей он единственный.

Справедливости ради надо сказать, что не все молочники это делают ради наживы. Это для них одновременно и инструмент конкурентоспособности на рынке.

А как вы думаете, когда производители растительного масла перейдут на аналогичную систему? Я думаю, что никогда, ибо 1 литр масла значительно легче, чем 1 кг.

Вот такие дела, уважаемый читатель и покупатель в одном лице. Мне очень важно узнать Ваше мнение, чтобы напрямую довести его до производителей"молочки".

Пока на этом всё, уважаемый читатель. Если сочтете нужным, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь. Мне это приятно и буду знать, что есть польза от написанного. Других интересов здесь у меня нет.