Клубника способна вызывать появление аллергических реакций, заявила в беседе с MIR24.TV заслуженный врач России и главный врач клинической больницы им. В. В. Виноградова Ольга Шарапова. Ягоду также не стоит есть пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, добавила она.
Клубнику стоит употреблять с осторожностью, потому что она может вызывать аллергические реакции, а также имеет высокую кислотность. Поэтому я не рекомендую ее людям с заболеваниями ЖКТ, — уточнила Шарапова.
Врач также напомнила, что клубника считается невероятно полезной ягодой, которая содержит в себе большое количество витаминов, макро- и микроэлементов. При употреблении ее плодов может улучшиться состояние кожи, волос и ногтей.
Она способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга, обладает противовоспалительным действием. Нормализует уровень сахара в крови и снижает риск развития онкологических заболеваний, — перечислила врач.
Шарапова предложила обратить внимание на состояние и цвет ягоды перед ее покупкой. Она не должна иметь на себе пятен, следов каких-либо повреждений или плесени. Также стоит выбирать плоды среднего размера и по возможности попробовать их перед покупкой. Клубника не должна быть слишком сладкой или кислой.
По словам врача, перед употреблением ягоды обязательно нужно промыть под проточной водой, а также не есть их натощак. Клубнику не стоит хранить в холодильнике больше двух суток и не надо добавлять в нее сахар, так как он препятствует усвоению витамина C.
Представители Россельхознадзора по Красноярскому краю ранее предложили обращать внимание на возраст рассады садовой земляники при ее покупке. По мнению сотрудников ведомства, на растении не должно быть признаков болезней и вредителей.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале