Известный шеф-повар и ведущий Константин Ивлев закрыл ресторан «Панорама Лаунж» в Подольске.
В рамках проекта «На ножах» он продолжает исследовать точки общепита по всей России. В данном эпизоде шеф-повар Самир и его родители не справлялись с управлением. В результате заведение стало убыточным.
Константин Ивлев попытался помочь Самиру, но тот отказывался от перемен. Тогда медийный повар пригласил независимых консультантов, среди которых была сибирячка Анастасия Воеводина.
Она оценила блюда в ресторане, признали кухню вкусной, но обратила внимание на необходимость изменений.
Ивлев предложил владельцам закрыть ресторан, вложить в него 750 тысяч рублей и открыть под новым названием — «Шик-шашлык». После трансформации бизнес снова стал прибыльным для семьи.