Жители Новосибирской области в мае 2024 года массово собирают лук-слизун.
Это многолетнее травянистое растение. В пищу потребляются молодые листья. Лук-слизун обладает полезными свойствами. Как передает VN.ru, его могут употреблять в пищу дети, так как растение не раздражает слизистую желудка.
Кандидат биологических наук Алексей Яновский указал, что лук-слизун не похож на обычный.
«Листья у него плоские. И без полости внутри. По вкусу он вполне съедобный. Название связано с тем, что на изломе листа выделяется густой липкий сок», — уточнил ученый.
Также лук-слизун может расти на огороде.
