Ингредиенты:
- лосось, семга или форель - 2 стейка,
- соль, перец, лимон - по вкусу,
- сметана - 3 ст. л.,
- выдавленный чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
1. Рыбу посолить, поперчить и полить соком лимона, оставить минут на 15.
2. Обжарить по 2 минуты рыбу с 2-х сторон.
3. Залить сметаной смешанной с чесноком в сковороде и потомить еще по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!