Согласно диетологической рекомендации, следует ежедневно употреблять 400 граммов фруктов и овощей для поддержания нормального уровня витаминов и клетчатки.
Соблюдать эту норму помогают фруктовые соки, которые позволяют поддерживать здоровый образ жизни. Диетологи советуют выбирать соки, приготовленные самостоятельно без добавления сахара. Об этом сообщает Marieclaire.ru.
По словам специалистов, такие соки максимально полезны и богаты содержанием витаминов, улучают метаболизм, сжигая калории. Уточняется, что свекольный сок для пищеварения и улучшения кровообращения, что особенно важно для пожилых людей и тех, кто ведет сидячий образ жизни.
Свекольный сок также помогает регулировать артериальное давление, повышает иммунную выносливость, укрепляет стенки кровеносных сосудов, поддерживает здоровье печени и снижает уровень ЛПНП «плохого» холестерина.
Отмечается, что овощные соки, доступные на прилавках, являются удобным способом потребления дневной нормы овощей. Но диетологи советуют выбирать соки без соли, так как избыток натрия может привести к проблемам с почками и повышению риска рака желудка. Для контроля состава лучше приготовить овощной сок в домашних условиях. Например из трех помидоров, 20 граммов, свежего шпината и одну морковь.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в первую очередь, человек должен включать в свой рацион сезонные овощи, которые выращены в климатической зоне его постоянного проживания, заявил российский врач-гастроэнтеролог, д. м. н. Владимир Неронов.