Ни для кого не секрет, что правильное питание помогает предотвратить развитие многих опасных болезней. При этом важно не только есть полезную пищу, но также исключить из рациона блюда с вредными веществами.
Так, отказ от употребления определенных продуктов может сохранить здоровье сердца и сосудов. В первую очередь следует исключить из меню пищу с трансжирами. Эти вещества повышают уровень вредного холестерина. Они содержатся в маргарине, фастфуде, печенье, сообщили в регуправлении Роспотребнадзора.
Еще уровень плохого холестерина могут повышать «вредные» насыщенные жиры. Они содержатся в некоторых молочных и мясных продуктах, кондитерских изделиях, пальмовом и кокосовом маслах. В этой связи нужно выбирать нежирные молочные продукты и мясо птицы, а потребление растительных масел ограничить.
Для снижения риска развития гипертонии следует снизить потребление соли. А предотвратить появление диабета, ожирения и других факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний необходимо свести к минимуму количество сахара в рационе. Лучше заменить сладости фруктами и ягодами.
Также специалисты напомнили, что к повышению кровяного давления, ожирению и другим проблемам с сердечно-сосудистой системой может привести употребление алкоголя. Наконец, рекомендуется исключить из рациона обработанные продукты и полуфабрикаты, поскольку в них содержится много соли, сахара, трансжиров, а вот полезных витаминов и минералов практически нет.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.