Сегодня на завтрак каша из цельного овса 40 гр, яблоки на пару 100 гр, грецкие орехи 2 шт., вафли сырно-творожеые на рисовой муке 1 шт (70 гр).
Вафли сырно-творожные, без яиц:
100 гр сыра
340 гр мягкого творога (две пачки)
100 гр цз рисовой муки
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка разрыхлителя
Соль.
Сыр натереть на мелкой терке, все смешать, оставить на 15 мин. Если из-за разного творога тесто может оказаться слишком густым, разбавить его молоком до консистенции очень густой сметаны. Мне пришлось добавить около 50 мл молока.
Выпекать по 5 мин на максимальном нагреве.
Выход вафель 6 штук, в среднем по 70 гр, 200 ккал, 41 рубль каждая.