Ингредиенты: · миндаль – 160 гр.; · сахар – 380 гр.; · мука пшеничная – 50 гр.; · яичный белок – 7 шт. Приготовление: миндаль растереть в мелкую муку и смешать с сахаром и белками, ввести просеянную муку и перемешать. Из отсадочного мешка выжать на противень небольшие круглые лепёшки (весом по 10 гр.) или большие (весом 40 – 50 гр.) на расстоянии друг от друга. Выпекать маленькие лепёшки 12 – 15 минут, а крупные 20 – 25 минут при температуре 150 – 170°C в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
· миндаль – 160 гр.;
· сахар – 380 гр.;
· мука пшеничная – 50 гр.;
· яичный белок – 7 шт.
Приготовление:
миндаль растереть в мелкую муку и смешать с сахаром и белками, ввести просеянную муку и перемешать. Из отсадочного мешка выжать на противень небольшие круглые лепёшки (весом по 10 гр.) или большие (весом 40 – 50 гр.) на расстоянии друг от друга.
Выпекать маленькие лепёшки 12 – 15 минут, а крупные 20 – 25 минут при температуре 150 – 170°C в предварительно разогретой духовке.
Приятного аппетита!