Есть направления, которые встали в Россию на паузу, а есть, которые продолжают системное и планомерное развитие. Одним из таковых является агроэкспорт. За 10 санкционных лет страна сделала рывок от импортозамещения до крупного аграрного экспортёра. Сначала мы вывозили в основном зерно, рыбу и морепродукты, семена подсолнечника и подсолнечное масло. Титаническая работу институтов развития и бизнеса привела к тому, что Россия стала продавать уже широкую палитру продовольствия. Об этом было много материалов в блоге. Сегодня добавим свежих новостей с небольшими и скромными комментариями.
В 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе. Тут пока мы мыслим ещё имперским валом. Сколько в этой индейке гормонов, какое качество этого мяса. Можно ли назвать это индейка или это уродство, похожее на индейку, которую непонятно, как содержат и кормят. Но это эхо времени. Городская западная диета, которую мы натянули и на себя, закрывает глаза на весь производственный цикл в сельском хозяйстве. Нам важно, насколько это будет вкусно у нас в тарелке после готовки и добавления пищевых добавок и различных "подсластителей".
За 5 месяцев 2024 г. Россия практически удвоила молочный экспорт в Китай. Китай также дал добро на ввоз из России топинамбура и говяжьих субпродуктов. Многие мясные "деликатесы" в России не знают или брезгают, а китайцы славятся своей "всеядностью". Топинамбур - стратегическая культура в сельском хозяйстве и питании, поэтому на первых порах китайцы, видимо, будут дёшево закупать топинамбур, а потом его очень дорого продавать у себя и по миру как суперфуд и кладезь инулина и кремния.
Россия продолжает наращивать экспорт халяльной продукции: за 5 лет зарубежные отгрузки увеличились на 40%. Тут, конечно, целевые рынки - нефтяные арабские страны в первую очередь (Саудовская Аравия, ОАЭ, Иран). Экспорт халяльного мяса птицы за 5 лет увеличился в 9 раз.
Общий российский агроэкспорт в Китай в 2023 г. вырос в 1,5 раза. Китай наращивает внутреннее потребление, поэтому будет продолжать "сметать" продовольствие с мировых рынков, особенно близких стран, ведь порой логистика и сопутствующие расходы превышают стоимость непосредственно закупаемого продовольствия.
Впервые с 2017 г. Россия вошла в пятёрку крупнейших поставщиков зерна в Индонезию. В основном это пшеница и совсем немного - гречиха. По этой группе товаро экспорт в Индонезию увеличился в 77 раз (эффект низкой базы)!!! В 2020-2021 гг.. на этом рынке Россию заместила Украина, но планомерная работа российской дипломатию вернула этот "рынок". Лидерами на этом рынке пока являются Австралия и Канада. Китай, Египет и Индонезия - три крупнейших импортёра пшеницы в мире.
Российские компании продолжают наращивать экспорт шрота: подсолнечного, соевого, рапсового, рыжикового, льняного (по льняному шроту произошла просадка). Ключевые покупатели - Турция, Беларусь и Китай.
Рыба и морепродукты - вторая по величине статья российского агроэкспорта после зерна. Удивительно, ведь на внутреннем рынке у нас дефицит этих продуктов. Иногда по морю быстрее и легче отправить морепродукты в соседние страны, чем доставлять их по суше в Центральную Россию. Например, поставки краба в Китай за два года удвоились. За 2023 г. мы отгрузили 9,7 тыс. тонн крабов и 912 тонн креветок в Поднебесную.
40% молочного экспорта в Китай - это мороженое (продукт глубокой переработки с большой добавленной стоимостью), 20% - сухое молоко, 18% - сыры и творог, 14% - молочная сыворотка. В 2024 г. мы поставили в Китай уже 276 тонн мороженого.
Китай активного включается в западную городскую диету, меняя вековые устои в питании. Китайцы наращивают поставки говядины из России. Пока китайцы едят только 7 кг говядины в год на человека (в России - 14 кг).
Недавно многие, в том числе аграрии, узнали про топинамбур, благодаря новостям о разрешении его поставок в Китай. На Кубани топинамбур часто можно встретить на рынке. А у меня только недавно закончился сухой порошок топинамбура как раз с Липецкой области (речь об этом производстве в статье).
Неожиданным экспортёром молочной продукции стала Карачаево-Черкесская Республика. Пусть пока это поставки в СНГ, но всё же: в Казахстан, Абхазию и Азербайджан отправляются кефир, мацони, сметана, айран, каймак и катык (что это?!).
На фото далеко не агроэкспорт, а кубанский локальный хэндмэйд, который ни что не заменит.
