Давненько тольяттинские аббаты не радовали нас новинками. Аж с 2022 года, когда свет увидел односолодовый однохмелевой красный ИПА "Барагоза". И вот, чуть больше недели назад, в продажу поступил...красный ИПА "Help me!")))
После написания статьи сверил показания. Оказывается, между двумя красными ИПА встряла другая новинка - пшеничка "Стоп-кран".
Не знаю, откуда любовь к этому стилю у тольяттинских пивоваров, но в этот раз хоть хмелей побольше. Давайте почитаем презентацию:
Насыщенное и яркое пиво в стилистике IPA. Сварено с использованием самых ярких и уникальных хмелей, которые раскрывают всю свою мощь благодаря методу холодного охмеления. В букете этого пива преобладают ноты тропических фруктов, цитрусовых и хвои, создавая неповторимый коктейль вкусов. Хмель добавлялся на разных стадиях варки, что максимально раскрывает все его оттенки и создает сложный и многогранный вкус. Солодовая основа пива обеспечивает идеальный баланс между хмелевой горчинкой, делая его освежающим и приятным для употребления.
Состав
Основу засыпи составляет Пэйл Эль солод с некоторым добавлением карамельных солодов. В данном сорте мы применили комплексную задачу хмеля таких сортов как Citra, Centennial, Mosaic, East Kent Golding, Nelson Sauvin и Simcoe используя метод холодного охмеления, который позволяет максимально сохранить все эфирные масла и другие ценные компоненты хмеля.
Описание, как всегда, очень подробное, за что "Аббатскому" отдельный респект и уважение)))
Хэлп Ми! Пиво светлое фильтрованное, пастеризованное.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод ячменный карамельный, хмель.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, горечь 35 IBU, объём 0,5 л, цена 125 рублей.
Изготовитель: ООО "Бенц", Самарская область, г. Тольятти.
Пиво темно-янтарного цвета с красным оттенком, прозрачное на просвет. Шапка пены белая, пышная и стойкая. В аромате ёлки и тропические фрукты. Карбонизация высокая. Вкус суховатый елочно-грейпфрутовый, не сильно насыщенный. Послевкусие чуть сладкое хвойное с легкой смолистой горчинкой. Тело лёгкое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Обычное лёгкая летняя ипашка необычного цвета. Вкусненько и освежающе. Возникает только один вопрос, куда ушло аж шесть хмелей?)))
Все обзоры на "Аббатское":
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.