Салат "Нежный". Импровизирую

Импровизировать люблю. Иногда себе же во вред. Но чаще во благо.:)

На работе импровизация меня спасала. Не могу следовать каждому пункту плана. В реальности не все так гладко, как на бумаге.

Салат "Цезарь" обожаем все в семье. Но не всегда бывают в холодильнике все необходимые ингредиенты. И тогда импровизация в помощь!:)

Чего не хватало для "Цезаря"? Не было сухариков "Крутонофф" (с чесноком),

Фото из свободных источников

Не было куриной грудки (до нужного магазина 20 км), сыра, томатов ...

Зато есть пекинская капуста, творог 9-процентный, зелень, сушеный чеснок и майонез! И этого достаточно, чтобы приготовить салатик "Нежный". Сымпровизировала. :) Сколько чего клала? Все на глаз. На ваше усмотрение.

Почему "Нежный"? Благодаря творожку. И чем жирнее, тем лучше. По-моему. В детстве, помню, какие вкусные ватрушки делала бабушка из домашнего творога, а сыр из него - вкуснейший. Скучаю по такому творогу.(((

9-процентный творог

Пекинская капуста придает сочность блюду

Нарезаем капустку, добавляем сушеный чеснок, либо 2 зубчика свежего

Далее в ход идут творог и зелень (из зелени у меня замороженный укроп, в огороде пока только петрушка, но лень было за ним идти - из-за дождя)

Майонезик, перчим, солим

И вот он красавец нежный.:) Готов! А к нему котлетки с макарошками.

Салатик "Нежный"

Приятного аппетита!