Обычно я хожу на рынок по воскресеньям. В эти дни там много продавцов и изобилие продуктов. Однако тут я изменил привычкам и произвёл свой традиционный еженедельный рыночный покупинг в субботу. Так захотелось сладкой клубники, что не хватило выдержки подождать ещё один день.
Клубника на нашем Старокрымском рынке появилась в этом году ещё в апреле. Несмотря на прохладную погоду, клубники было много и цена сразу установилась на уровне 200 рублей за килограмм. Был момент, опускалась даже до 150. Но настоящей сладкой было немного. А тут, уже на исходе первой волны клубничного изобилия, в Крыму установилось тепло и, главное, солнце начало жарить. Для набора сладости самое то, что надо.
В общем, изменил привычке и пошёл на рынок субботним утром. И не прогадал. Купил исключительно сладкую и ароматную ягоду. Правда цена уже серьёзно поднялась - 300 руб/кг. Нет, клубника по 200 и 250 тоже была, но кислая. Даже и по 300 попадалась так себе, с виду прекрасная, а на вкус как трава. Так что мне пришлось пройти весь рынок из конца в конец и всё, что выглядело аппетитно, попробовать. Благо рынок в нашем Старом Крыму небольшой и, чтобы пройти его, много времени не потребуется. Ну, если, конечно, это не воскресный день, там совсем другая ситуация.
Пробежался я галопом по Европам, всё, что кроме клубники планировал купить, взял, и домой со своими скромными дарами волхвов. К чему это я сегодня про дары волхвов? Вроде бы совсем не рождество и даже никакой не праздник. Ну это для нас так. А вот для нашей собачки Тильды каждый мой приход с рынка - настоящий праздник. Встречает у калитки, провожает до места, где я достаю из рюкзака покупки, внимательно осматривает и обнюхивает каждый пакет и каждый свёрток, и жмурится, предвкушая райское наслаждение.
Ну а я сейчас расскажу и вам про мои скромные рыночные приобретения. Почему я упорно называю этот натюрморт скромным? Просто обычно ассортимент покупок значительно выше. А так-то сегодняшнее качество продуктов очень даже на высоте.
Итак. Килограмм клубники - про это я уже поведал.
Ещё из сладкого - черешня. Не планировал, я не очень люблю раннюю черешню, она редко бывает по-настоящему сладкой. А сейчас у нас она только-только начинает созревать.
Однако выглядела на прилавке черешня вполне себе привлекательно, а на вкус оказалась ещё лучше. И цена серьёзная - 350 руб/кг. Спросил у продавца, откуда её привезли? Тот ответил, что из Бахчисарайского района. Вполне возможно, там теплее, нежели в нашем Старом Крыму. Взял полтора кг, нисколько не пожалел, мы её съели быстрее, чем клубнику.
Помидоры 220 руб/кг. Это самые дорогие помидоры на рынке. Они же и самые сладкие. Кто живёт в Старом Крыму, знает о чём я. У этих продавцов всегда очередь, придёшь на пару часов позже обычного, а там уже всё продано. Помидоры тепличные, но нисколько настоящим грунтовым не уступают.
Огурцы по 70 рублей. Я взял всего 4 штуки. Тоже тепличные, неплохие, но всё же это не то, что настоящие.
Серьёзно затарился молочной продукцией. Килограмм творога по цене 300 руб. и полкило сычужного сыра стоимостью 650 руб/кг. Сыр и творог я уже у этого, нового для себя, продавца брал, ровно неделю назад про это рассказывал. Сегодня также взял на пробу топлёное молоко и ряженку, и то, и другое по цене 150 руб/литр. Что сказать? Ряженку мы ещё не пробовали, стоит пока в холодильнике. А вот топлёное молоко уже выпили, очень хорошее, вкус детства, давно уже такого не пробовал.
Взял небольшой кусочек свинины, чтобы сделать отбивные на обед. Мясник сказал, что мясо свежайшее, ещё даже в холодильнике не было. Пока мне взвешивали свинину, соблазнился салом, лежащим на прилавке. Очень аппетитно выглядело. Взял на пробу два кусочка: просто солёное сало и ещё кусочек, где сало пополам с мясом. Кроме соли там смесь нескольких специй, аромат такой, что у меня прямо на рынке слюнки потекли.
Про цены на этот продукт сказать ничего не могу. Забыл спросить. Отдал за всё 489 рублей. Знаю, что здесь меня не обманут и лишнего не возьмут. Я с этим продавцом знаком уже более 10 лет. Мы с Леной ещё только приезжали в Старый Крым туристами, а уже брали здесь мясо. Знакомый старокрымчанин тогда посоветовал, сказал, что лучшая свинина у Серёжи. И я до сих пор с этим утверждением согласен.
Сразу сели завтракать. Даже готовить ничего не стали, накрыли на стол то, что я принёс с рынка. Только бородинский хлеб из магазина, да ещё сметана. Это я напортачил, забыв купить домашнюю сметану на рынке.
Сало, кстати, отличное оказалось, и то, и другое. Вроде бы надо за завтраком вести себя поскромнее, но оторваться было весьма непросто.
А за Тильду не переживайте, она не обманулась в ожидании праздника и получила добрую порцию творога. И кошки, кстати, тоже.