Лао Ча Тоу "Старые чайные головы", 2017 год.
Немного необычный по своему внешнему виду чай. Выглядит как ломаный Шу Пуэр, только более гладкие комочки. Эти комочки образуются в процессе изготовления Шу Пуэров и изначально считали побочным продуктом и выбрасывали. Спустя некоторое время пришли к выводу, что изготовление Шу Пуэров это всё таки безотходное производство и назвали этот побочный продукт Лао Ча Тоу и объявили отдельным чаем. Он ушёл в массы и был признан. Успех, что ещё сказать.
Так, о чём это я. Вот, нашёл у себя немного старых чайных голов. До последнего был уверен, что я их спил уже и ничего не осталось. Данные чайные головы 2017 года. И вроде бы всё хорошо, но мне не попадались старые чайные головы других годов. Год массового изготовления чайных голов или год большого количества испорченного шу пуэра? Объявление года "Старых чайных голов"? Вопросов может быть много. За ответом нужно будет идти в интенет.
Получается, что Лао Ча Тоу это практически тот же Шу Пуэр.
Выглядит этот несколько непрезентабельно и похож на комки засохшей грязи больше, чем на лом прессованного пуэра. Но не будем обращать внимание на его внешний вид.
В сухом виде имеет сухой древесный аромат, даже немного сухой коры. Довольно мягкий аромат, приятный.
При заливании водой в гайвашке видно как из голов идут маленькие пузырьки)
В гайвани аромат тёплый, мягкий, древесный, кроме того мной ощутился лёгкий ореховый оттенок.
Настой оказался светло-коричневым с лёгким розоватым оттенком. Вероятно мало заваривал. Думается мне, что настой должен быть мощнее. Оставлю в гайвани на минуту. [Прошла минута. Может и больше...] Правильно сделал, что заваривал дольше, настой стал насыщенный коричневый.
Вкус довольно мягкий, древесный, без горечи. Не хватает полноты и плотности этому вкусу, на мой взгляд. Совсем чуть-чуть.
Частенько мне говорили, что старые чайные головы нужно варить. Так получится довольно мощный чай. Как по вкусу, так и по эффекту. Не пробовал, но знаю, надо. Надо будет попробовать поварить. Правда, осталось их на один раз, а было всего на два раза. Значит, что? Правильно, надо будет взять ещё на эксперименты.
Что в итоге. Чай хороший, мне понравился. Эффект бодрости даёт неплохой. Иметь в коллекции можно, и нужно.
Пейте чай вкусно, пейте чай правильно, подписывайтесь и не пропускайте новый чай)