Смысл правил деловой переписки в том, чтобы отсечь двойное толкование. И не только в переписке, но и в живом общении. Если люди не соблюдают эти правила, они регулярно попадают в глупые, неловкие или даже разрушительные ситуации, потому что своим способом изъясняться они настраивают людей против себя.
Правила позволяют выстроить абсолютно нейтральный тон, который невозможно толковать никак иначе, чем так, как там написано.
Но это еще не всё. Если в деловых отношениях есть второй слой, и в нем накоплено какое-то напряжение, оно будет влиять на то, как люди воспринимают слова друг друга в деловой сфере. А когда всё это вместе - тушите свет.