Шампиньоны в помидорах

Ингредиенты:

· помидоры – 6 шт. средних;

· лук – 250 гр.;

· грибы шампиньоны – 500 гр.;

· сметана – 50 гр.;

· соль – 2 гр.;

· черный перец – 3 гр.;

· сыр – 35гр.;

· майонез – 25 гр.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистости. Лук почистить, порезать мелким кубиком, добавить к шампиньонам, обжарить до готовности, добавить специи и сметану, тушить 10 минут. У помидоров отрезать верхушку, аккуратно вытащить середину и слить сок, положить грибы. Разогреть духовку до 200° С. Потереть сыр, смешать с майонезом, накрыть этим помидоры, томить в духовке 12 минут.

Приятного аппетита!