Столовская еда мне не претит. Это что-то из детства, когда было сытно, вкусно и тепло. Не понимаю, когда люди кривятся при виде надписи "СТОЛОВАЯ".
Сейчас вполне приличные столовые, больше напоминающие кафе. Современные или не очень, но с вполне себе привычной домашней едой.
При переезде с Дальнего Востока в Москву этих столовых по пути было СТОЛЬКО! Знаю, о чем говорю.
Тем более в санаториях, где все заточено на диетическое питание. Ну или почти все.
В январе мы с мужем отдыхали в одном из санаториев Железноводска. В стоимость нашей путевки питание не входило. Мы так решили сами. Так как несколько дней было потрачено на экскурсии, где мы ели в разных местах. Плюс пару раз самостоятельно посещали кафе в самом Железноводске. Это съэкономило наш бюджет.
При санатории работает небольшая столовая, где можно питаться за дополнительную плату. Что мы и сделали. Отзывы о ней в интернете сыграли не последнюю роль при выборе места для отдыха.
На выбор предлагается несколько блюд. Ассортимент небольшой, но вполне приличный. Супы, второе, запеканки, каши, салаты. Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, йогурт. Джемы.
Всегда присутствует чай, кофе, компот и отвар из шиповника. Отдельной похвалы заслуживают десерты: пирожные, пироги. Прекрасная выпечка. Средний чек - 700 рублей на двоих.
На завтрак шли после процедур, изрядно проголодавшись. Поэтому он был сытным. Как правило, каша, блины, запеканка или бутерброды с сыром. Ни разу не предлагали яичницу или сосиски. Лично мне это понравилось.
Обед был более разнообразным. Еда не жирная. Паровые котлеты из курицы, мяса или рыбы. Топинг в виде зелени и сметаны - по желанию.
Впервые попробовала запеканку из вермишели и фарша. Не сразу догадалась об ингридиентах. Вкус своеобразный, но вполне приличный. Легкие витаминные салаты.
Столовская еда мне понравилась больше, в отличие от того, чем нас накормили на экскурсиях.
Так, по дороге на Домбай заехали в один из частных домов, где нам предложили шурпу и лепешки. Мы долгое время провели в дороге и были очень голодны. Каково же было мое удивление, когда в качестве шурпы подали жидкий суп с куском вареного фарша.
Вот насмешили! Никогда не ела такой шурпы. С почином вас, Юля.
Деньги взяли и за стаканчик чая, и отдельно сахар посчитали. Уж лучше бы в стоимость шурпы включили.
Сразу вспомнилось кафе-юрта в Бурятии. Наваристой похлебки-бухлера с мясом нам с мужем хватило на весь день. За просто смешные деньги.
"У Курмана все по-честному, без обмана" - крутилось в голове после экскурсионного ужина в одном из кафе знаменитого Чегемского ущелья.
Нам расхвалили речную форель, подаваемую в этом кафе. Ее мы и заказали. А еще шашлык и лепешки с зеленью. Лепешки были неплохи, шашлык так себе, а вот форелька совсем подкачала. Фото красноречиво говорит само за себя.
Возвращаясь к теме столовой
Для удобства в столовой Альянса установлены краны, через которые подается минеральная вода. Попил водичку, подождал и приступаешь к трапезе.
Не подумайте: я не приверженец питания исключительно в столовых. "Все включено", швецкий стол, кафе, рестораны мне не чужды. Но "пансионат", "санаторий" и "столовая" - в одном ряду.
Так сложилось😊
_______________________________________
Приглашаю всех на свой канал.
Спасибо за прочтение, лайки и подписки!
