Чем кормят в столовых КавМинВод? Рассказываю на примере пансионата Альянс в Железноводске

Столовская еда мне не претит. Это что-то из детства, когда было сытно, вкусно и тепло. Не понимаю, когда люди кривятся при виде надписи "СТОЛОВАЯ".

Фото авторское

Сейчас вполне приличные столовые, больше напоминающие кафе. Современные или не очень, но с вполне себе привычной домашней едой.

При переезде с Дальнего Востока в Москву этих столовых по пути было СТОЛЬКО! Знаю, о чем говорю.

Тем более в санаториях, где все заточено на диетическое питание. Ну или почти все.

Запеканка и пирожное "картошка" - N 1

В январе мы с мужем отдыхали в одном из санаториев Железноводска. В стоимость нашей путевки питание не входило. Мы так решили сами. Так как несколько дней было потрачено на экскурсии, где мы ели в разных местах. Плюс пару раз самостоятельно посещали кафе в самом Железноводске. Это съэкономило наш бюджет.

Столовая пансионата Альянс в Железноводске

При санатории работает небольшая столовая, где можно питаться за дополнительную плату. Что мы и сделали. Отзывы о ней в интернете сыграли не последнюю роль при выборе места для отдыха.

На выбор предлагается несколько блюд. Ассортимент небольшой, но вполне приличный. Супы, второе, запеканки, каши, салаты. Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, йогурт. Джемы.

Завтрак в пансионате Альянс

Всегда присутствует чай, кофе, компот и отвар из шиповника. Отдельной похвалы заслуживают десерты: пирожные, пироги. Прекрасная выпечка. Средний чек - 700 рублей на двоих.

На завтрак шли после процедур, изрядно проголодавшись. Поэтому он был сытным. Как правило, каша, блины, запеканка или бутерброды с сыром. Ни разу не предлагали яичницу или сосиски. Лично мне это понравилось.

Каша овсяная, блинчики фаршированные со сметаной, сыр и булочки с собой

Обед был более разнообразным. Еда не жирная. Паровые котлеты из курицы, мяса или рыбы. Топинг в виде зелени и сметаны - по желанию.

Обед в столовой Альянса

Впервые попробовала запеканку из вермишели и фарша. Не сразу догадалась об ингридиентах. Вкус своеобразный, но вполне приличный. Легкие витаминные салаты.

То ли обед, то ли ужин

Столовская еда мне понравилась больше, в отличие от того, чем нас накормили на экскурсиях.

Ягодный пирог просто зачетный!

Так, по дороге на Домбай заехали в один из частных домов, где нам предложили шурпу и лепешки. Мы долгое время провели в дороге и были очень голодны. Каково же было мое удивление, когда в качестве шурпы подали жидкий суп с куском вареного фарша.

Вот насмешили! Никогда не ела такой шурпы. С почином вас, Юля.

Деньги взяли и за стаканчик чая, и отдельно сахар посчитали. Уж лучше бы в стоимость шурпы включили.

Сразу вспомнилось кафе-юрта в Бурятии. Наваристой похлебки-бухлера с мясом нам с мужем хватило на весь день. За просто смешные деньги.

"У Курмана все по-честному, без обмана" - крутилось в голове после экскурсионного ужина в одном из кафе знаменитого Чегемского ущелья.

Кафе в Чегемском ущелье Кабардино-Балкарии

Нам расхвалили речную форель, подаваемую в этом кафе. Ее мы и заказали. А еще шашлык и лепешки с зеленью. Лепешки были неплохи, шашлык так себе, а вот форелька совсем подкачала. Фото красноречиво говорит само за себя.

Маленькая, сухая костлявая и безвкусная рыбка. Зачем-то поданная с луком и капустой? Или я чего-то недопоняла...Лучше уж дальневосточный хариус

Вид из окна кафе на Чегемское ущелье прекрасный

Возвращаясь к теме столовой

Для удобства в столовой Альянса установлены краны, через которые подается минеральная вода. Попил водичку, подождал и приступаешь к трапезе.

Фото автора.

Не подумайте: я не приверженец питания исключительно в столовых. "Все включено", швецкий стол, кафе, рестораны мне не чужды. Но "пансионат", "санаторий" и "столовая" - в одном ряду.

Так сложилось😊

_______________________________________

Приглашаю всех на свой канал.

Спасибо за прочтение, лайки и подписки!