Надоела селедка под шубой?Попробуйте салат, селедка под снегом. Необычный вариант этого салата мы попробовали приготовить. И думаю получилось очень даже вкусно.
Вариантов не один, мы выбрали этот. Но и доберемся до других и поделимся с вами.
В процессе готовки был неприятный сюрприз, небольшая поломка, но вышла из положения, ради приготовления салата, чтоб с вами поделиться.
Нам понадобится
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт
- Сыр твердый 150 грамм
- Яблоко среднее, сладкое или кислосладкое
- Сельдь, пряная либо в маринаде 200 гр
- Лук репчатый
средняя головка
- Майонез
- Соль
- Сахар
- Уксус
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Приступим к приготовлению
1. Селедку режем на мелкие кубики
2. лук режем кубиком
И маринуем в отдельной емкости.
Маринад:соль 1 ч.л., сахар 0,5 ч. л. Уксус пол чайной ложки. Кипяток, чтоб скрыло лук и перемешать маринад с луком и кипятком. Даем постоять
3.Яйца чистим, два из них трем на крупной терке
4. Яблоко почистить и убрать косточки. Натереть на крупной терке.
5. Сыр, одну половину трем на крупной терке, другую на мелкой.
И так, как про ч.п. я говорила, то уточню. Для салата необходимо кольцо, в котором нужно собирать салат. Но в неподходящий момент оно у меня сломалось. Вышла я из приложения, сделав самодельное. Но и от этой идее отказалась, так как не очень видно как собирать салат. Но вам рекомендую салат собирать в кольце.
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Собираем салат:
1. На дно укладываем селедку, кубиком порезанную
2. Сверху лук, отжатый от маринада
3. Майонез
4. Яйцо
5. Майонез
6. На яйцо выкладываем, тёртое и отжатое от жидкости, яблоко
7. Майонез
8. Сыр на крупной терке
9. Желток смешать с майонезом и выложить на сыр
10. Сыр на мелкой терке
Украшаем по вашему усмотрению.
Кстати на заметку, на дно перед сельдью я б положила картофель, но это уже самим решать.😉
Приятного аппетита.