Старение тела ускоряют продукты, которые содержат «пустые калории» и бедны питательными веществами, например чипсы, пончики, картофель фри, газировка. Об этом заявил ведущий эксперт сегмента превентивная медицина рынка НТИ «ХелсНет» Андрей Мартюшев-Поклад.
«Если человек в целом здоров, хорошо пережевывает пищу и если желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) работает оптимально, то практически никакие доброкачественные цельные (не «искусственные») продукты — овощи, фрукты, мясо — в разумном объеме не будут для него проблемой. Но существуют продукты, которые могут вызвать дискомфорт даже у здорового человека при употреблении в большом количестве, — клетчатка, глютен и фастфуд. Они неблагоприятно действуют на организм, особенно при наличии отклонений в работе ЖКТ», — цитирует Мартюшева-Поклада РИА Новости.
Большинство болезней, связанных с неправильным питанием, запускают механизмы ускоренного старения: хронический дистресс, хроническое воспаление и инсулинорезистентность. Эксперт перечислил сокращающие молодость заболевания: метаболический синдром, артериальная гипертензия, атеросклероз, ожирение, сахарный диабет, гипотиреоз, заболевания суставов (артрозы, артриты), заболевания желудочно-кишечного тракта — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, дискинезия желчных путей и желчнокаменная болезнь, синдром раздраженного кишечника, запоры.
Практически все они возникают из-за неправильного питания, уточнил специалист. Трансжиры, крахмал, фруктоза, избыток растительного масла повреждают ЖКТ, быстро нарушают обмен веществ, вызывая хронический стресс, воспаление и дефициты питательных веществ.