Мясо тушеное с картофелем

Мясо тушеное с картофелем

Вкусный и простой рецепт тушеного мяса с картофелем. Картофель отвариваем и обжариваем на сковороде.

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля

· Сковорода

· Кружка

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Кухонные весы

· Нож

· Разделочная доска

· Нож для овощей

Приготовление:

1. Картофель моем, вытираем и нарезаем на большие куски

Нарезаем картофель

2. Отвариваем картофель в подсоленной воде

Нарезаем мясо

3. Мясо моем, вытираем бумажной салфеткой и нарезаем на кубики.

В моем случае свиная шейка

4. Мясо обжариваем на сковороде 5 минут

Наврезаем лук

5. Лук моем, вытираем и нарезаем

6. Добавляем лук к мясу и готовим 5 минут

Нарезаем чеснок

7. Чеснок, очищаем, нарезаем и добавляем к мясу с луком, готовим 2 минуты

8. Ставим чайник с водой на плиту и доводим воду до кипения

9. В кружке или миске в горячей воде разводим перечную пасту, добавляем специи, все хорошо размешиваем и добавляем в сковороду с мясом

10. Готовим мясо 50 минут

Обжариваем картофель

11. Отварной картофель обжариваем на сковороде до румяной корочки

Добавляем к картофелю мясо с соусом

12. В сковороду к картофелю добавляем тушеное мясо, перемешиваем и готовим 2 минуты

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Картофель – 3 шт.

· Мясо- 300 грамм

· Растительное масло – 2 ст. ложки

· Зира (молотая) – 0.5 ч. ложки

· Перечная паста – 1 ст. ложка ( можно заменить томатной пастой)

· Лук репа – 1 шт.

· Вода – 200 миллилитров

· Соль, перец – по вкусу

· Чеснок – 3 зубчика

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал