Я вчера легла рано и проснулась тоже рано. Хоть и дул холодный ветер, но на солнышке было жарко . И, наверное, от вчерашней жары у меня сегодня болит голова. Давление в норме. В моей норме. Оно у меня всегда пониженное. А с головной болью полный дискомфорт. Обычно после аскафена проходит, а сегодня нет.
Решила сегодня , пока с утра погода нежаркая, заняться высаженными помидорами. Нижние листья желтые. И я ножницами их все обрезала. Почти везде растут боковые побеги. Скоро у меня томаты оживут. На одной даже помидорка висит. После обрезки обработала эпином. Делаю это впервые. В прошлом году сваха мне про него рассказала. Помогает растениям в стрессовых ситуациях и укрепляет. Понаблюдаю.
До обрезки, а в маленьком квадрате после обрезки.Все это я успела сделать до перекуса. Зашла в дом на перекус, вернее его еще надо приготовить. Мне захотелось каких-нибудь блинчиков. Я на зиму для котлет замораживаю порционно в пакетах кабачки. Молодые кабачки тру на мелкой терке, отжимаю и раскладываю по таким маленьким пакетикам.
Разморозила в микроволновке, добавила яйцо, тертый сыр( тоже в морозилке был заморожен.), разрыхлитель. При размораживании в кабачках образовалась вода. Я ее не стала сливать. И ко всему этому добавила две столовые ложки с верхом цельнозерновой муки.
Выкладывала на скоровороду , ложкой разравнивала и выпекала на сухой сковороде на медленном огне с двух сторон. Скажу вам честно, я кабачки ем, но я их не люблю. Испекла один блин, попробовала. Понравилось. Даже очень. Не удержалась и весь его доела. Всего получилось три блина. Со сметаной и с кофе с молоком - милое дело!!!. За уши не оттащишь. Обязательно сделаю побольше таких заготовок на зиму.
Очень вкусный и сытный был перекус. До обеда разбирала в кладовке. А на обед решила сделать окрошку. У мужа взяла немного колбасы, сварила одно яйцо, нарезала редиски, огурцов, укропа, лука. Без картошки. Кефира не было. И я решила добавить йогурт, кипяченой воды и немного сметаны. Обычно я вместо воды специально покупаю газированную минералку.
Всю окрошку не смогла съесть, часть оставила на полдник.
Убралась на первом этаже. ( Гостей же жду-внучек). Сейчас буду лепить пельмени. Тесто уже сделала. Младшая Ксюша остается с ночевкой. Учиться закончили. Каникулы. В первую смену едет с подружками в лагерь на 3 недели. Потом с родителями на машине на море отдыхать. И только потом поживет у нас.
Я раньше каждый год со старшей внучкой ездила на море. Или вдвоем с ней или ,если получалось, то и с мужем. Много видео , фото. Два раза была в Турции. Но мне активный отдых в России больше нравится. В этом году планируем в совхоз Россия. Где проходила Олимпиада. Там очень красивая набережная. До поющих фонтанов пешком можно дойти. Снимаем жилье на первой линии. В 6 утра один час ходим по набережной, затем купаемся, завтрак и опять на море. Готовлю обед, иногда в кафе ходим. Там есть одно очень хорошее кафе Бережок, кажется, называется. Вкусно готовят. Вообщем размечталась. Но скоро пора билеты на поезд покупать.
Почему ездим в сентябре? А на огородах кто будет работать? И в сентябре народу меньше и не так жарко.
Приехали мои гости, накормила, старшую немного повоспитывала. Думаю,что не обиделась. Если относишься с любовью,то не можешь оставаться равнодушной. У внучки свекровь хорошая женщина. А по отношению к ней внучка живет на эмоциях. Хочу общаюсь,хочу не общаюсь. Пришлось немного ей объяснить и разъяснить . Если вышла замуж, то будь добра , если даже не любить, то хотя бы уважать.
После нашего разговора поехали навестить родителей мужа. Мама Олега из больницы недавно выписалась. Я сама со свекровью была в хороших отношениях. А со снохой тем более. Как дочь.
Времени ни на что не хватает. Хорошо, что хоть до их приезда успела три кабачка из стаканчиков высадить.
У нас абрикосы начинают расти, а потом пропадают. Вот и один единственный взрослый абрикос один год очень хорошо плодоносил. В прошлом году зацвел в холод и не было плодов. А в этом году и цвел отлично и плодов много завязалось, но начали вянуть листья. Что с ним? Наверное, пропадет.
Но мы в этом году купили новый абрикос. Как буд-то бы принялся. Южное растение, поэтому и не выдерживает в нашем климате. Хорошо, что хоть винограды не замерзли. Я в этом году научилась виноград черенковать. В деревне рос очень вкусный, сладкий и поспевал рано. Ему уже много лет. За ним никто не ухаживал. В таком случае говорят, что руки до него не доходили. Мы о нем вспоминали только тогда, когда виноград созревал. И от огромного куста живой остался только маленький отросточек. И мы решили выкопать и посадить в городе. Он хорошо прижился и зиму перезимовал. . Мы его никогда не укрывали и дома только снегом хорошо укрыли. У меня муж всегда забывает где что сажаем. И сломал большую ветку. Их всего-то было 3 веточки. Мне стало жалко. Это было уже в апреле. Знаю, что их укореняют раньше, но на всякий случай стала изучать, как можно укоренить. И у меня получилось. Правда из 6 пошли 5 черенков. Уже в стаканчиках корни разрастаются. Думаю, что за лето они разрастутся. Я вам их покажу. А если кому интересно, то и расскажу. Все очень просто. Черенки хорошего сорта всегда можно взять у друзей и знакомых. Я один сорт приобрела, а он поздний, не всегда успевает вызревать. Да ещё и кислый . Со временем будем его убирать.
На этом все. Всем хорошего дня.