Гостям и участникам Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) предложат четыре обеда на выбор. Обеденный зал в «Экспофоруме» уже подготовили, сообщило РИА «Новости» в Telegram-канале. Стоимость каждого обеда – 4900 рублей. Первый сет включает в себя рукколу с телятиной под соусом из тунца, уху из форели и сига с маслом горного тархуна, торт Наполеон со свежими ягодами и два горячих блюда на выбор – каре из ягненка с печеными овощами или филе морского карася с овощным жульеном. Те, кто выберут второй сет, попробуют филе семги, говяжий бульон с расстегаем, медовик, филе говядины с печеным картофелем и муссом из лесных грибов или филе чавычи с овощной полбой и тыквенным соусом. В третьем обеде будет утка холодного копчения, тыквенный крем-суп с крабом, кокосовое крем-брюле и филе тихоокеанского палтуса или утиная грудка с соусом свит чили и карамелизированными овощами на выбор. Четвертый обед вегетарианский. В него входит стейк из баклажана или картофель с жареными вешенк
В меню ПМЭФ-2024 включили четыре обеда стоимостью 4900 рублей
4 июня 20244 июн 2024
73
~1 мин