Привет, ребята!
Сегодня вот про кого. Ресторан"Фантом", что на Большой Никитской (Оп! И эта улица с некоторых пор ресторанный кластер в Москве!),
Ваши хлебобулочные друзья пробовали здесь завтраки. И вот докладываем:
•меню немаленькое, цены обычно-московские, не выше среднего. Завтраки с 9:00. В 11 утра на веранде сидело 4 стола. Внутри совсем пусто.
• Что пробовали: лепешка с авокадо (550 ₽) – плотная, пышная, залита соусом из авокадо с соком цитрусовых. В нем же дольки мягкого авокадо, на котором как упругий мячик расположилось яйцо пашот. Супер сытно и углеводно. Одобряем!
• Далее: авокадо тост (650 ₽), к которому приплюсован лосось (450 ₽). Тост на хорошем злаковом хлебе с в меру хрустящей корочкой. В целом, заезженное дОнельзя блюдо, которое есть в каждом меню завтраков. Но вкусно, черт возьми! Идем дальше: картофельные оладьи, джем из бекона, сметана (530 ₽) – маленькая порция, но об этом говорят честно и открыто. На симпатичной тарелке приносят картофельных малышей, сверху «кнеля», которую называют джемом, но это больше походит на карамелизированный фарш из бекона – и не хорошо, и не плохо, автор сам не понял, зачем и для чего эта штуковина в блюде. А. вот сметанка была хороша, да и не удивительно, сочетание-то беспроигрышное. Бамбл, который сложно сделать неправильно, тоже был таким как надо.
• Сервис: дружелюбно-милый, хочется улыбаться в ответ и желать хорошего дня. Совершенно искренне!
• Интерьер внутри: максимально странный. Декор на потолке выглядит так, как будто дракон или другое мифическое существо летело мимо и отложило там гигантскую волшебную икру. Второму автору это напомнило пульсирующие органы из фильмов ужасов. Вызывающе красиво, нестандартно и впечатляюще. Взгляд таки цепляет.
• Веранда очень солнечная, небольшая и зеленая. По периметру работает вентилятор с приятным охлаждением.
• Делаем выводы: позавтракать здесь обязательно стоит, авторы одобряют и состав меню, и вкус, и уровень блюд.
See you!
