Мясной паштет с хлебом — идеальный вариант завтрака. Он даёт чувство сытости на продолжительное время. По этому рецепту вы сможете приготовить нежный паштет из индейки, которого хватит на неделю.
Ингредиенты:
филе индейки — 1 кг;
соевый соус — 2 ст. ложки;
лавровый лист — 2 шт;
лук репчатый — 250 г;
морковь — 150 г;
чеснок — 3 зубчика;
сливочное масло — 150 г;
мускатный орех — ½ ч. л;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Индейку промойте и обсушите при помощи бумажных полотенец. Нарежьте небольшими кусками.
2. В сковороде разогрейте масло и положите мясо.
3. Добавьте лавровый лист, соевый соус, жарьте мясо до готовности.
4. Лук накрошите, морковь натрите на крупной тёрке, чеснок мелко измельчите. Обжарьте овощи в отдельной сковороде.
5. После остывания овощей и мяса взбейте всё при помощи блендера, добавив соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, мягкое сливочное масло.
6. Полученную массу переложите в контейнер и уберите в холодильник.
Вкуснейший мясной паштет из индейки готов. Подавайте его с хрустящими тостами или багетом.
Ранее мы поделились рецептом простого пирога-перевёртыша.
