📌 Ингредиенты:
Брокколи - 400 г
Лосось (форель, семга) - 500 г
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Картофель - 800 г
Красный лук - 1 шт.
Укроп - пучок
Сливки жирностью 10% - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр - 50 г
😍 Рецепт:
1. Картофель нарежьте крупными кубиками, залейте горячей водой, посолите и варите до полуготовности в течение 5-7 минут;
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, укроп измельчите;
3. Нарежьте рыбное филе крупными кубиками размером ~ 1,5 на 2 см. Посолите, сбрызните лимонным соком и перемешайте;
4. Для соуса смешайте сливки, яйца, чеснок, соль, половину измельченного укропа (остальную часть укропа оставьте для подачи);
5. Форму (28 на 28 см) смажьте сливочным маслом, выложите картофель, соцветия брокколи, распределите лук и рыбу. Полейте соусом, посыпьте тертым сыром, по желанию поперчите;
6. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Готовьте с удовольствием! 💖
Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом ⬇️
Запечённый картофель 🥘 с хрустящей корочкой
Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊