Группа ученых из Королевского университета Белфаста (Ирландия) провела исследование, которое показало, что потребление фруктов, ягод и чая, богатых флавоноидами, может снизить вероятность заболевания сахарным диабетом второго типа. Результаты работы были опубликованы в журнале Nutrition & Diabetes.
Исследование включало данные 113,097 человек, информация о которых была взята из Британского биобанка, крупнейшего хранилища биологических образцов.
Ученые также собрали информацию о пищевых привычках участников для оценки потребления флавоноидов, после чего начали наблюдение за испытуемыми.
Флавоноиды представляют собой крупнейший класс растительных полифенолов, которые содержатся во фруктах, ягодах, овощах и зеленом чае.
Многие исследования подтверждают их антиоксидантное действие, способность защищать клетки от повреждений, улучшать обменные процессы, снижать свертываемость крови и улучшать состояние капилляров, сообщает «Газета.ру».
За 12 лет наблюдения было выявлено 2628 случаев развития сахарного диабета второго типа среди участников исследования.
Результаты анализа, скорректированные по демографическим данным и образу жизни, показали, что потребление более шести порций продуктов, богатых флавоноидами, связано со снижением риска заболевания сахарным диабетом типа на 28%.
Согласно данным исследования, наиболее полезными продуктами для снижения риска развития диабета оказались чай, ягоды и яблоки.
Употребление этих продуктов в соответствии с расчетами ученых позволило снизить вероятность заболеть сахарным диабетом на 21%, 15% и 12% соответственно.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при соблюдении диеты не стоит ставить жесткие ограничения.