Найти в Дзене
Я спросил у доктора

Как избежать пищевого отравления в отпуске

Отпуск — это почти всегда праздник для души и тела. Кандидат медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов в беседе с «Радио 1» дал советы о том, как не отравиться во время отпуска. Специалист рекомендовал в отпуске пить исключительно бутилированную или кипяченую воду. На морском курорте во время плавания строго запрещено глотать воду, так как она содержит множество бактерий, которые могут повредить слизистую ЖКТ и нарушить микробиом кишечника. При выборе продуктов избегайте сырых морепродуктов и недожаренного мяса, поскольку такие блюда при неправильном приготовлении могут содержать бактерии сальмонеллы и яйца ленточных червей. Важно также тщательно мыть фрукты и овощи и обеззараживать руки перед их употреблением. Если всё же возникнет диарея, врач рекомендовал поддерживать водный баланс, избегать кофеина и алкоголя, а также следовать мягкой, легкоусвояемой диете, включая рис, галеты, легкие бульоны и каши на воде. Жирную, жареную и острую пищу необходимо исключить, так как она раз
Оглавление
Изображение от Freepik
Изображение от Freepik

Отпуск — это почти всегда праздник для души и тела. Кандидат медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов в беседе с «Радио 1» дал советы о том, как не отравиться во время отпуска.

Специалист рекомендовал в отпуске пить исключительно бутилированную или кипяченую воду. На морском курорте во время плавания строго запрещено глотать воду, так как она содержит множество бактерий, которые могут повредить слизистую ЖКТ и нарушить микробиом кишечника.

При выборе продуктов избегайте сырых морепродуктов и недожаренного мяса, поскольку такие блюда при неправильном приготовлении могут содержать бактерии сальмонеллы и яйца ленточных червей. Важно также тщательно мыть фрукты и овощи и обеззараживать руки перед их употреблением.

Если всё же возникнет диарея, врач рекомендовал поддерживать водный баланс, избегать кофеина и алкоголя, а также следовать мягкой, легкоусвояемой диете, включая рис, галеты, легкие бульоны и каши на воде. Жирную, жареную и острую пищу необходимо исключить, так как она раздражает слизистую и усиливает перистальтику кишечника. Если диарея длится более трёх дней, следует обратиться за медицинской помощью.

Материалы по теме:

Насколько эффективна и безопасна чистка кишечника водой с лимонным соком натощак? Ответила гастроэнтеролог Татьяна Тоичкина

Правда, что нельзя одновременно принимать лекарства для снижения давления, лечения ревматизма и артрита? Ответила гастроэнтеролог Вероника Червякова

Правда, что привычка запивать еду вредит ЖКТ?

Чтобы найти интересующие вас тексты и записаться на прием к врачу, заходите на главную страницу портала Здоровье на Кубани.RU

Вступайте в наш Telegram канал: Я спросил у доктора

Подписывайтесь на YouTube канал: Я спросил у доктора

Благодарим за подписку!