Пишут, что идет волна жары. Якобы феномен Эль-Ниньо еще не закончился.
Но что-то он продолжается так нехарактерно долго, что вызывает смутные сомнения, а из-за Эль-Ниньо ли происходят такие странности, как сейчас жара в Индии, или в марте была в Бразилии.
Может, здесь, что-то другое влияет?
Как Марко охлаждается
Я помню, в комментариях у меня спрашивали, как Марко питается, чтобы переносить жару.
Я рассказывала о том, что еда оказывает на него эффект либо охлаждения, либо усиления жара в теле.
Передам то, что он мне сказал. Вдруг вам поможет легче переносить жару.
Не знаю, подойдет ли это конкретно к вашему организму и будет ли действовать так же. Думаю, что-то общее у нас с чилийцами все же должно быть, но смотрите по себе.
Начинаю с еды, которая не усиливает жар в теле.
Все, что относится к углеводам: макароны, хлеб, рис и тд.
Зелень, овощи, фрукты и перец чили тоже хороши для «охлаждения» в жару.
Рыба и грибы - легкие продукты и не вызывают подъема тепла в теле.
Далее идут продукты, от которых становится жарко.
Начиная с самого «легкого» жара и заканчивая самым сильным:
Курица, кролик, яйца.
Горячие супы.
Свинина.
Говядина.
Баранина – она тебя разогревает сильнее всего.
Отдельно скажу про морепродукты, мидии и др.
Зависит от способа приготовления.
Чтобы блюдо не вызвало сильный жар, то нужно готовить в вареном виде, типа супа, и есть прохладным.
А если приготовить «куранто», куда входит и мясо, и другие ингредиенты, то это дает жар в теле.
Но сильнее всего «разогревают» сырые морепродукты.
Если съешь хоть немного в сыром виде, то жар поднимется такой сильный, что у многих чилийцев может вызвать подъем давления.
Это даже действует сильнее, чем баранина.
Но все это помогает спастись от холода в их «антарктическом» климате.
Если вы хотите узнать про какие-то конкретные продукты, спросите в комментариях, я отвечу, охлаждают они, или наоборот.
Новая сковорода
Кстати, мы опробовали новую сковороду, которую недавно купили.
Скорее, первым был Марко, он пожарил эмпанадас с сырной начинкой и еще чурраско.
Нас еще угощали хачапури по-аджарски. Давно хотела, чтобы Марко попробовал.
Он дал самую высокую оценку, сказал, что очень вкусно.
Еще ему нравятся вареники с картошкой и жареным луком, с тех пор как первый раз его угостили здесь в России.
Когда ходили в магазин взял пачку вареников.
Но сказал, что хочет научиться делать сам, домашние. Скоро будет пробовать их изготовить, чтобы больше не покупать.
Когда выбирали муку, увидели, что мука одной и той же марки 1 кг стоит дешевле, чем 2 кг.
Марко рассмеялся, сказал, что русская логика необычная, не похожа на чилийскую.
Как думаете, почему такая стоимость?
Пачка 1 кг стоит 65,99 руб, а пачка 2 кг 63,99 руб.
Как мы покупали новую сковороду:
Если вы хотите поддержать мой канал:
+79887608203 Марко Антонио К.
Или: 2202 2067 9433 4594
Всех желающих отдохнуть на море в Сочи приглашаем к нам в гостевой дом. Пишите мне на почту: keisariya@bk.ru