Одна из популярных версий появление омлета 😁. Однажды австрийский император Франц-Иосиф I заблудился во время охоты, и один, без королевской свиты, постучался в дом лесника. Перепугавшаяся крестьянка накормила императора «чем Бог послал», взбив яйца, муку и молоко. Новое кушанье пришлось королю по вкусу, и он приказал включить это блюдо в меню королевских обедов. Так, по одной из легенд, в XIX веке появился омлет. Но всё-таки считается, что название новому блюду придумали французы.