Ингредиенты:
- творог 250гр
- мука
- яйцо
- сахар (по желанию)
В миске смешиваем творог, сахар, муку (3-5 ст.ложки) до консистенции мягкого теста.
В рецепте использована рисовая мука. Расход больше, чем у пшеничной выходит.
Раскатываем из теста колбаску, разрезаем на небольшие кусочки.
Обваливаем каждый кусочек в муке и осторожно кладем в кипящую подсоленную воду.
Варим до тех пор, пока варенники не начнут всплывать. Поочередно достаем.
Приятного аппетита!
