Для данного рецепта на 1 порцию нам понадобится: Верхнюю часть помидора частично подрезаем так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части помидора делают углубление для фарша, вынимая часть мякоти. Для фарша, лук зелёный мелко нарезают, соединяют с припущенными крабовыми палочками, мелко рубленным отварным яйцом, измельченной мякотью помидора, солью, молотым перцем и перемешиваем. Помидоры заполняем фаршем и поливает майонезом, закрывают крышечкой и подают на стол в виде холодной закуски.