Просто идеально для необычного завтрака дома
Понадобится:
1. Черный хлеб ломтиками
2. Пастрами сырокопченая нарезка (я беру Sevillanas - мираторг, пятерочка, перекресток, ароматный мир, озон)
3. Сыр чеддер ломтиками
4. Корнишоны
5. Капуста (беру сразу нарезанную)
6. 2-3 яйца, по желанию, сверху
🥫 для соуса:
1. Майонез (можно взять во Вкусвилле молонез 14%)
2. Горчица
3. По желанию Вустерширский соус
🥪 поджариваем на сухой сковородке хлеб, я беру из расчета по 2 кусочка на каждый сэндвич
🥪 смешиваем соус: на двоих я беру 3 столовые ложки майонеза, 1 чайную горчицы и 1 чайную Вустерширского соуса
🥪 смазываю тосты соусом, режу вдоль корнишоны, выкладываю их на смазанный тост, кладу немного капусты шинкованной, режу пастрами или кладу целиком, кому как нравится, накрываю сыром
🥪 важно! тост, который идет вторым слоем нужно смазать с двух сторон!
🥪 на второй кусок хлеба в тосте кладем снова сыр и отправляем в духовку на 200 градусов на минут 5, чтобы сыр расплавился
🥪 кто хочет сытнее: • делаем либо яичницу, на тост сверху кладем яйцо
•либо а-ля скрембл: просто разбейте яйца вилкой и обжарьте на сковороде помешивая
🥪 перчим, украшаем любой зеленью, если есть
