Альтернативу неполезным конфетам специалисты волгоградского Роспотребнадзора. Санитарные врачи предложили восемь вариантов, с чем можно попить чай:
1.Сухофрукты (не путать с цукатами, которые содержат много сахара) – это финики, изюм, курага, чернослив, смеси из ягод и тропических фруктов. Богаты клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами, которые полезны для сердца, мозга, кожи, нормализации работы кишечника.
2.Орехи. Несмотря на отсутствие сладости, могут стать хорошей заменой для конфет за счет большого количества белка, витаминов, нужных организму жирных кислот и микроэлементов. Горсть орехов могут заменить перекус.
3.Горький шоколад (более 72% какао-бобов) может похвастаться большим содержанием витаминов, фосфора, кальция и калия. Между тем, им тоже злоупотреблять не стоит. Дневная норма горького шоколада – не более 30 г (это до 1/3 плитки).
4. Мед может стать отличной альтернативой конфетам. Если на него нет аллергии. Мед укрепляет иммунитет, нормализует работу ЖКТ.
5. Зефир и пастила (без шоколадной оболочки) – эти кондитерские изделия хоть и сладкие, но не сильно калорийные. Они изготавливаются из фруктовых или ягодных пюре, яичных белков и натуральных загустителей.
6. Мармелад – это низкокалорийная сладость из ягод и фруктов, содержащая инулин и пектин. Важно выбирать натуральный мармелад без сахара, ароматизаторов и красителей.
7. Raw-десерты - десерты без термической обработки. В них нет яиц, пшеничной муки, сахара. В основе - сухофрукты, свежие фрукты и ягоды, орехи, семена, кокосовое масло, масло какао, растительное молоко. Они выгладят как обычные конфеты, поэтому такая замена не вызовет дискомфорта – ни вкусового, ни психологического.
8. Варенье, джемы и фруктово-ягодные пюре, особенно живые с минимальным добавлением сахар, отличный вариант для полезного чаепития.
