Новое исследование показало, что пустынная саранча Schistocerca gregaria способна самозатачивать свои челюсти. Ученые обнаружили, что экзоскелеты саранчи накапливают высокую концентрацию цинка в мандибулах, делая прочнее свой ротовой аппарат по отношению к кутикуле окружающих растений. Экзоскелет саранчи состоит из хитина – волокнистого материала, не похожего на целлюлозу растений, характерного как для насекомых, так и для морских обитателей, например, ракообразных. Свойства хитина в организме животного зависят от его назначения. В одних частях тела он должен быть гибким, например, вокруг челюстей, которые должны открываться и закрываться, а в других – обладать прочностью. Исследователи изучили, как закаленные цинком части мандибул саранчи затачиваются в процессе использования. Челюсти саранчи похожи на человеческие: одна из них слегка перекрывает другую. По мере того как две половинки сдвигаются относительно друг друга, закаленные края затачиваются. Ученые с помощью синхротрона обнару