21 мая - международный День чая. По такому случаю перебрал в памяти чай, который я пил по стране происхождения. В лидерах, разумеется, Индия. Китай и Шри-Ланка. Часто покупаю российский чай из южной части Краснодарского края, а также иван-чай. Последний производится во многих регионах, от Дальнего Востока до Псковской области.
Откуда ещё чай везут, неужели из Европы?
Помимо этого, в России реально купить травяной чай из государств юго-востока Европы. Например, "Герцеговинский". Необычная покупка, так как товары из государства Босния и Герцеговина мне попадаются редко. Иногда в продаже можно найти и чай из Сербии, но, зараза, дорожает, пока к нам едет!
Привет трудоголикам с Балкан!
Белорусский травяной чай иногда продаётся в фирменных магазинах товаров из Беларуси. Не знаю, как сейчас, но лет 11 назад на Украине производился чай травяной Карпатский. Последний раз покупал такой в 2013 году. Хорошо бы когда-нибудь приехать в Карпаты и отведать местного чая с венгерскими сладостями и мясными вкусняшками!
Какова ситуация с травяным чаем, например, в Ирландии и Португалии - мне неизвестно. Возможно, что-то на Азорских островах растёт?
Чай больше Азию любит
Странам Азии с чаем повезло. Во времена СССР почти весь чай в стране выращивали в Грузии. Это видно из ежегодников со статистическими данными. В 1990-ые отрасль пришла в упадок, но в 2000-ые её стали постепенно восстанавливать.
Не знаю, как сейчас, но до 2020 года грузинский чай в продаже попадался. Иногда в красивых упаковках в виде тубуса. Посмотрел цены на сайтах с доставкой. По-моему, грузинский чай в 2-3 раза дорожает, пока к нам едет. Чайная отрасль Грузии имеет географическое отличие от винной. Чайные плантации расположены в западной части страны. Ближе к Чёрному морю, так как климат влажный. Мегрелия, Гурия, Аджария, Имеретия. Раньше в тех краях было много чайных фабрик, в городах вроде Цхалтубо и Озургети.
Абхазия давно уже отдельно от Грузии. Чай оттуда везут. Упаковки заманчивые, но и цены кусаются. Якобы ручной сбор.
Южные соседи Грузии тоже развивают чайную отрасль. Армения специализируется только на травяном. Похоже, что климат мешает выращиванию нормального чайного куста. Этой молодой и гордой республике экспортировать особо нечего, поэтому иногда в российских городах попадаются разные версии травяного чая из этого государства.
С Азербайджаном ситуация весьма интересная. В магазинах уже лет 10 вижу в продаже Азерчай, но его делают в России и к республике в Закавказье он не имеет отношения. Настоящий азербайджанский чай продаётся под маркой Ленкорань. Лучше всего брать пакет весом в 1 кг за 1000 рублей с хвостиком. Чёрный купить проще, чем зелёный.
В Турции чай выращивают в местах, где провёл своё детство Эрдоган. Город Ризе на северо-востоке страны. Если бы история пошла по-другому, он вполне мог стать частью Российской империи или Грузинской ССР. Турецкий чай хорошо идёт с местным вареньем и сладостями.
В Иране чай выращивают на южном побережье Каспийского моря, но в России его трудно найти. Не так уж и много у бывшей Персии чайных плантаций, чтобы ещё в наши северные края его возить. Заметил, что Ирана к нам везут ещё и сушёные бутоны розы. Они тоже подходят для заваривания.
Если планируете поездку в республики Средней Азии, то есть смысл привезти продукцию местных чайных фабрик. Однако, сырьё там привозное, скорее всего, китайское.
Для меня остаётся неизвестной ситуация с чаем в Туркмении. Какой они там пьют? Турецкий, иранский, китайский, индийский? В Туркменской ССР были к концу 1980-ых чайные фабрики?
С чаем из Индии и Шри-Ланки в России проблем нет.
Соседи этих государств тоже производят чайную продукцию, иногда специфическую. Помню, что на прилавках Монголии чай в пачках с российским штрих-кодом соседствует с местным травяным. Последний недорогой. Если едете туристом в Монголию, то есть смысл купить сразу 10 пачек.
Традиционный корейский чай содержит жэньшэнь. По-моему, продукцию Южной Кореи, хоть и дорогую, найти в России проще. КНДР тоже что-то подобное производит. Похоже, что товары из страны, где Ким Чен Ын ведёт бурную деятельность, пропали из продажи в начале 2020 года.
Вьетнамский чай поставлялся ещё во времена СССР. Сведения о поставках можно найти в справочниках по внешней торговле.
В 2025 году во Вьетнаме отметят 50-летие Победы и объединения страны. Чем не повод для поездки?
Камбоджа, по-моему, больше на кофе и специях специализируется. В Лаосе чайные плантации есть, но продукцию из этого государства в России найти трудно. Тоже самое относится к продукции из Таиланда, Мьянмы и Бангладеш. Лучше всего прилететь в Бангкок, сделай вылазку к северному соседу, купить во Вьентьяне 10 пачек местного чай, а затем обратно и перед вылетом ещё 10 пачек тайского приобрести.
Вряд ли Бангладеш и Пакистан экспортируют чай. Слишком много жителей в этих государствах. Я там не бывал и не планирую. Тесновато.
В Малайзии и Индонезии чайные плантации есть, но их продукция до России доходит редко. Помнится, в одном из справочников по внешней торговле СССР заметил, что одной из статей импорта из Индонезии был чай. Возможно, покупали бы и больше, но режим Сухарто к дружественным не относился.
Что ещё осталось из мировой чайной отрасли? Несколько стран Африки. В основном бывших британских колоний, например, Кения с Танзанией. Есть версия, что самым редким в мире чаем является Сейшельский. Его реально купить где-нибудь за пределами этого государства?