Салат получил название от интересного ингредиента, который входит в его состав - это киви! Именно этот фрукт напоминает изумруды! Благодаря этому салат приобретает красивый и праздничный вид...
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр;
Репчатый лук - 1 головка;
Сыр - 100 гр;
Помидоры - 2 шт;
Киви - 3 шт;
Майонез - по вкусу;
Специи - соль, перец (по вкусу);
Яйца - 3 шт;
Способ приготовления:
1. В подсоленной воде отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кубиками, укладываем первым слоем на блюдо;
2. Очищаем репчатый лук, режем максимально мелко и распределяем равномерно по куриному мясу - вторым слоем. Смазываем майонезом, солим, перчим;
3. Третий слой - сыр, натертый на крупной терке;
4. Помидоры промываем и нарезаем небольшими кубиками и распределяем по сырному слою. Это четвертый слой;
5. Варим яйца, чистим, остужаем и натираем на терке - выкладываем в блюдо пятым слоем. Смазываем майонезом;
6. И последний, шестой слой - порезанные кубиками киви;
7. Салат отправляем в холодильник на час для пропитки и блюдо готово!