Друзья, первые теплые, почти летние деньки уже шагают по планете. Так почему бы не освежиться? По-моему, самое время! Но при этом и не забудем про свою идеальную форму - приготовим простой и ароматный ПП-салат из свежих помидоров без майонеза.
Я уверена, что вы чувствуете через экран компьютера какая сочная, аппетитная и невероятно полезная закуска получается! А какая же она яркая и позитивная. У вас сейчас нет настроения? Не беда! За 15 минут настрогаем чудо-салатик и уже через полчаса настроение будет в норме. И здоровье тоже, что особенно ценно!
А с чем же подать такой сочный и ароматный салатик? С любовью, конечно!😉 Закуска настолько универсальная, что может стать и самостоятельным блюдом, и гарниром, и даже вечерним ПП-салатом к вареной курице или индейке. И в любом виде она будет хороша! А как полезна, даже нет слов.
Сочетание различных томатов, свежей зелени и ароматной безмайонезной заправки создаст ту самую радугу вкуса, которую вы уже давно желали попробовать. И вот, этот момент настал. Пора начинать!
🔥 Друзья, готовим вместе, готовим со Смаком - присоединяйтесь!😋
✔ Общее время приготовления: около 15 минут
✔ Кол-во порций: 4-6
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, начнем с приготовления ароматной безмайонезной заправки.
В небольшой миске смешаем белый винный уксус, дижонскую горчицу и мед. Введем в общий состав оливковое масло и перемешаем смесь венчиком до однородной консистенции.
🔥 И вуаля, чудесная заправка для нашего салата уже готова!
Теперь энергично нарезаем очищенный красный лук тонкими полукольцами и замачиваем их в только что приготовленной ароматной заправке.
Тем временем начинаем работать с помидорами: как следует их промываем и удаляем плодоножку. Нарезаем томаты на круглые ломтики средней толщины, при желании разрезав их пополам.
Идеально вместе с крупными сочными томатами использовать помидорки черри разных цветов. От этого фактура салата станет ещё насыщеннее и богаче. Разрезаем помидоры черри на половинки. Всё просто и легко!
И сразу же начинаем собирать салат. В большой салатник помещаем все нарезанные помидоры, следом за ними отправляем ароматную заправку вместе с красным лучком.
Перед добавлением безмайонезной заправки нарезанные свежие помидоры приправляем солью и молотым черным перцем с обеих сторон, по своему вкусу.
Руками или с помощью ложки равномерно и аккуратно распределим ароматную заправку поверх томатов.
Нарезаем свежую зелень (базилик, мяту) небольшими кусочками. И сразу же отправляем её украшать наш салат!
При желании приправляем свежий салат солью и молотым перцем ещё раз и сразу же подаем. Сколько вкуса, аромата, сочности! Угощайтесь, друзья, и радуйте своих домашних. Вместе со Смаком!😋
🔥 ВАРИАЦИИ РЕЦЕПТА:
Для того, чтобы салат из свежих помидоров стал ещё более привлекательным, можно дополнить его нарезанным сыром фета и обжаренными ломтиками багета. Или мясными добавками, такими как обжаренный бекон, вареная курица или копченая колбаса.
Желаете сделать помидорный салат более сытным? Просто замените часть томатов в рецепте на фасоль, оливки/маслины и орехи. И будет тоже классно!
🌿 ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г свежих помидоров
1 крупный красный лук
2-3 веточки свежего базилика
2 веточки свежей мяты, по желанию
Соль, молотый черный перец - по вкусу
🌿 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКИ:
2 ст.л. белого винного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. жидкого меда
3 ст.л. оливкового масла
❣️ Друзья, как вам такой ароматный салатик из свежих помидоров? Будете готовить для домашних? Делитесь в комментариях!😘
Рекомендую посмотреть на нашем канале: