Из своих наблюдений расскажу что едят пассажиры в поездах дальнего следования - какие продукты не портятся на жаре?
В статье делаю краткий экскурс на те продукты, что едят пассажиры в дороге. Ведь кроме излюбленных и занимаемых законно первое место по употреблению нашими гражданами так называемых в народе "бичпакетов" - лапши быстрого приготовления, могу отметить еще ряд продуктов. Они не менее популярны и так же неприхотливы как пресловутая "бепешка" с запахом несвежих носков которая стоит на первом месте по употреблению.
Картошка в стаканчиках. Да. Она самая. Было бы кощунством с моей стороны не упомянуть ее в своем списке и не присвоить ей законное второе место после лапшы по употреблению в поездах. Есть дешевая и есть подороже. Подешевле попадается мне с ярко химозным запахом и вкусом, поэтому я стараюсь ее не брать.
Третье место пожалуй отдам консервам - килька в томатном соусе и ее производные. Оно и понятно - килька самая дешевые консервы и самые распространенные - для плацкартного застолья со случайными попутчиками.
Дорогие консервы я вижу очень редко. Хотя по моим наблюдениям, открытая консервированная рыба в масле, благодаря масляной оболочке, препятствующей попаданию кислорода вполне может продержаться и не испортиться целые сутки!
Тушенка, благодаря своей энергетической плотности, калорийности и оптимальному отношению цена/качество получает 4 место, хотя у меня все же были сомнения - кому отдать третье место?
Тушенку в плацкарте я вижу реже чем кильку, поэтому буду объективен с этим продуктом. Отмечу вдобавок, что говяжья и свиная тушенка мое излюбленное и универсальное блюдо - я любил ее есть в армии, теперь в поезде, в туристических походах. Не грех и на даче сварить из нее дачный суп, добавив картошку и лук. Даже дома консервированную тушенку ем с большим удовольствием.
В дороге в душном поезде открытые консервы с тушенкой продержатся всего день. Поэтому я стараюсь долго с ней не заигрывать засиживаться.
Из питья...
На пятом месте минералка и чай в пакетиках, обычно черный.
На шестом кофе в пакетиках. В дороге пью и то, и то, беря с собой под кофе пачку сливок. Сейчас проводников РЖД заставляют таскаться с кофе-машиной, но пока услуга варки натурального кофе остается не слишком востребована. А вот мне хочется такого изыска! Ну и как без сладкого?
Из десертов и выпечки...
Из десертов часто попадается затяжное печенье. Марку не буду называть, но очень часто его наблюдаю в поездах. Скажу только что это дешевое печенье из "Магнита" плюс сушки.
Из выпечки - пирожки, беляши. Очень сложно выбрать кому отдать 7 место, поэтому давайте поступим так - в опросе ниже укажите как вы сами считаете кому стоит присвоить 7 место - печенью или пирожкам? Есть еще пицца, но полноценную, я ни разу в дороге не встречал, пожалуй только магазинную, дешевую такую и маленькую, в целлофане.
Что еще можно съесть в поезде и чтобы продукты не испортились и желудок не заболел?
В жару люди на станциях за любые деньги готовы покупать мороженое, фруктовый лед, квас, минералку. Стоит все это конечно дорого.
Многие в дороге едят домашние заготовки типа жареной курицы, отварного мяса с хлебом и овощами. Но, как правило, замечаю больше такой рацион у людей пожилых почему-то. Как вариант отлично подойдет вяленое мясо и твердые колбасы холодного копчения.
С алкоголем конечно в поезде строго, но нет нет, да и проскочит какой-нибудь пассажир с полторашкой пива или бутылкой водки.
Жду обратную реакцию если статья оказалась для вас полезной - ставьте лайк и подписывайтесь на мои новые плацкартные обзоры!
Еще материал о гастрономии в поездах:
ТОП-10 перекусов в плацкартном вагоне
