Довелось мне на днях побывать в молдавском ресторане "Кодру", что в городе Мытищи Московской области. Мои друзья-молдаване выдавали дочь замуж.
Ресторан снаружи ничем не примечателен. Он находится в промзоне Мытищ, в одном здании с автомагазином. Незатейливое крыльцо, рядом витрина с велосипедами магазина.
Но, когда попадаешь внутрь, понимаешь, что попал в очень атмосферное место. Массивная деревянная лестница под гроздьями винограда ведет на второй этаж, там располагается зал ресторана. Основной зал представлен в национальном колорите и местами напоминает молдавскую деревеньку: колеса от телеги, колодец, плетеный забор из веток. Еще есть летняя веранда, там прохладнее, чем в основном зале, но, в теплое время года тоже проводятся банкеты.
Кухня в ресторане замечательная. Официанты - в национальных костюмах. Помимо европейских блюд, попробовали молдавские-мамалыгу, плацинды, их холодец, совсем не такой, как у нас. В холодец по-русски мясо делится на совсем мелкие части и заливается бульоном. Классический холодец по-молдавски варится из петуха (в данном случае был из курицы) и мясо не режется и не разделяется, а целые части птицы (голень, бедро, крыло) заливаются бульоном, это очень не обычно для нас. Но мясо также вываривается до очень мягкого состояния и тает во рту.
В наш вечер в ресторане была живая музыка, певица с изумительным голосом исполняла молдавские и русские песни. Танцпол небольшой, хотелось бы его расширить😄 На танцполе на полу лежит ковер, не ковролин, а именно настоящий ковер, очень не привычно.
На молдавских праздниках скучно не бывает. Я всегда знала, что молдаване умеют веселиться и знают толк в гуляниях, и здесь, несмотря на то, что в зале было несколько незнакомых компаний, в ресторане сложилась очень теплая душевная атмосфера. А как молдаване танцуют... В их танцах - темперамент и ловкость! При этом, танцуя, они зажигательно кричат нараспев что-то сродни нашему "ух, ах" после частушек, только гораздо громче. Мне, привыкшей на наших дискотеках переминаться с ноги на ногу да руками помахать - вот и все танцы, было очень не обычно увидеть, как сразу много людей, мужчины и женщины, под музыку встают в круг, берутся за руки и на протяжении всей песни в быстром темпе двигаются в этом хороводе, при этом, ловко перебирая ногами в определенной последовательности. Со стороны, вроде бы, все просто. Я, конечно, попробовала и у меня ничего не получилось, я запуталась в ногах🙈😂. Так как свадьба была русско-молдавская (невеста - молдаванка, жених - русский), соответственно, гости - тоже двух национальностей, мне было с кем попереминаться с ноги на ногу😆
Вот так прошли мои выходные, поход в молдавский ресторан оставил теплые душевные воспоминания, мне понравилось.
Видео, как я не научилась танцевать по-молдавски здесь