Он же "кекс в кружке".
Я так старалась не нарушать диету. Есть по времени, все правильное, все полезное. Но... Хочется праздника.
В праздничные дни раньше я бы испекла тортик со сгущёнкой 😋. А теперь что? Выбор небольшой: cрыв или правильный десерт?
Лучше правильный и быстрый десерт. Это моя первая попытка приготовить десерт, который подойдет для худеющих и диабетиков.
Хотелось чего-нибудь быстрого простого в приготовлении. Выбор пал на "кекс в кружке".
На 5 маленьких кексиков я взяла:
- 2 яйца,
- 6 столовых ложек овсяной муки,
- 2 столовых ложки стевии,
- 4 столовых ложки какао-порошка,
- половину чайной ложки соды,
- 60 граммов кефира,
- 60 граммов молока.
Все тщательно перемешала ложкой и разделила на 5 силиконовых формочек.
Все. 5 минут в микроволновке и готово.
Можно ещё и празднично украсить. Выглядит уже аппетитно! А какой аромат!
А чем Вы балуете себя в праздники? Пишите в комментарии.