#символика
Голодная (пустая) скатерка, на которой бедняки вынуждены питаться, как мыши, находящие мало пропитания («бедный, как церковная мышь»); относится к церковной утвари прошлых веков в альпийских областях. По-латыни такой платок назывался Velum quadragesimale; им во время сорокадневного поста занавешивался алтарный выступ церкви, чтобы укрыть алтарь. Около 1000 г. для этих целей применялась белая льняная ткань, затем такие платки стали красить черной, фиолетовой, коричневой красками, а позднее на них стали изображать сцены из Библии. Знаменитыми стали хунгертухи Гуркского (1458 г.) и Мильштаттского (1593 г.) соборов, оба в Каринтии.
