Состав: Вино красное полусухое – 350 мл,
Имбирь молотый – 0,5 ч. ложки,
Мускатный орех – 1/4 ч. ложки,
Корица – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 2 ст. ложки,
Апельсин – 0,5 шт,
Гвоздика – 3 шт. Приготовление Глинтвейна: Апельсин нарезать тонкими кружочками. Имбирь, корицу, гвоздику и мускатный орех смешать и залить 50 мл воды. Довести до кипения и снять с огня.
Дать настояться в течение 10 минут. Туда же влить вино, поставить на огонь и нагреть до 60 – 80°С (не доводя до кипения). Добавить сахар и нарезанный апельсин.
Снять с огня и процедить. Подавать глинтвейн в теплом виде.